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4 Abr 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

El consumo de aguacate alcanza nuevas alturas en Europa

Francia, Alemania, el Reino Unido e Italia han visto un aumento en el consumo per cรกpita de aguacate desde 2023, siendo Alemania el paรญs con el mayor crecimiento.

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Los รบltimos datos de consumo de la temporada 2023/24, proporcionados por la Organizaciรณn Mundial del Aguacate, revelan cuรกles son los mercados europeos que mรกs consumen aguacates, con paรญses como Francia, Alemania, Reino Unido e Italia registrando aumentos notables en el consumo per cรกpita en comparaciรณn con los datos de 2022/23.

Alemania lidera el crecimiento con un aumento significativo, pasando de 110.000 toneladas en 2023 a 120.000 toneladas en 2024, lo que supone un gran incremento interanual. Italia y Reino Unido tambiรฉn han mostrado un buen crecimiento, mientras que Francia sigue siendo el lรญder en consumo, con 160.000 toneladas, un aumento del 6,67 % respecto al aรฑo pasado, el mayor crecimiento por tonelada en toda Europa.

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En cuanto al consumo per cรกpita, Francia sigue siendo el paรญs lรญder con 2,31 kg por persona. El Reino Unido se mantiene fuerte con 1,71 kg, seguido por Alemania con 1,48 kg e Italia con 0,81 kg. Aunque Italia y Francia han mantenido sus niveles de consumo per cรกpita con respecto al aรฑo pasado, Reino Unido y Alemania han experimentado un crecimiento notable. Esto se atribuye, en parte, al aumento de nuevos consumidores que se han decidido a incorporar el aguacate a su dieta.

Segรบn nuevos datos de Europanel, el volumen de aguacates tambiรฉn creciรณ un 13,2 % en toda Europa el aรฑo pasado. El mismo informe muestra que una gran cantidad de europeos compraron aguacates este aรฑo. Un sorprendente 80 % de los hogares espaรฑoles adquirieron aguacates, con los hogares franceses muy cerca. Casi la mitad de los hogares britรกnicos y alemanes compraron aguacates, mientras que en Italia se registrรณ un notable aumento del 8 %, con el 31 % de los hogares italianos incorporando aguacates a sus cestas de la compra, un incremento importante con respecto al aรฑo anterior

La Organizaciรณn Mundial del Aguacate en FRUIT LOGISTICA

En Berlรญn, la Organizaciรณn Mundial del Aguacate (WAO) celebrรณ su Congreso Anual de Miembros para encabezar el evento FRUIT LOGISTICA el dรญa antes de que comenzara la feria comercial. Durante el congreso, Zac Bard, presidente de la WAO, se reuniรณ con miembros y partes interesadas clave de la industria. Durante la conferencia, la WAO compartiรณ los impresionantes resultados de sus campaรฑas de 2024, destacando el รฉxito de sus iniciativas que impulsaron el consumo y la concienciaciรณn sobre el aguacate en toda Europa.

La organizaciรณn tambiรฉn presentรณ su visiรณn estratรฉgica y los planes ambiciosos para 2025, centrados en el crecimiento continuo, la innovaciรณn y la colaboraciรณn, consolidando la posiciรณn de la WAO como una fuerza impulsora en el mercado global del aguacate.

ยซEsperamos aprovechar este impulso y fortalecer aรบn mรกs nuestras asociaciones en el prรณximo aรฑoยป, comentรณ Zac Bard, presidente de la WAO. Tambiรฉn seรฑalรณ que la WAO estรก expandiรฉndose mรกs allรก de los meses de verano tradicionales, cuando la membresรญa estaba dominada por Sudรกfrica y Perรบ. ยซAhora, con Israel, Colombia y Chile a bordo, estamos bien posicionados para promover y apoyar el crecimiento de la categorรญa a lo largo de mรกs ventanas durante todo el aรฑoยป, destacรณ Bard.

Aguacates: aliado definitivo para la salud

Los aguacates son un superalimento repleto de nutrientes y vitaminas, y las poblaciones europeas reconocen el increรญble impacto que pueden tener en la salud. Sin sales ni azรบcares, estรกn llenos de grasas monoinsaturadas, fibra y vitaminas, lo que contribuye a mejorar nuestra salud en general y reducir el riesgo de muchas enfermedades.

De hecho, en una encuesta encargada por la Organizaciรณn Mundial del Aguacate en 2024, los europeos informaron que comรญan algo menos de 1 aguacate a la semana de media y el 97% de la poblaciรณn confirmรณ que consideran importante llevar una alimentaciรณn saludable. Esto muestra cรณmo la mayorรญa de los consumidores estรกn integrando los aguacates en su dieta y llevando un estilo de vida saludable.

1] Fruitrop Magazine n.289 (Sept-Oct 2024)
[2] Nota: Espaรฑa no ha sido incluida en la recopilaciรณn de datos de la fuente, ya que la cifra podrรญa no ser representativa debido al alto nรบmero de reenvรญos.
[3] Informe de tendencias de consumo Europanel 2024.

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La campaรฑa de berries en Huelva afronta un curso que debe analizarse con el foco muy abierto, mรกs allรก de la dificultad coyuntural, debe situarse en un escenario estructural de resistencia.
Los resultados mejoran para todos los socios europeos, mientras que en el hemisferio sur comienza una temporada prometedora: en Australia, las ventas y la comunicaciรณn con el consumidor ya estรกn en marcha; Chile y Argentina avanzan en el desarrollo de los volรบmenes comerciales; Sudรกfrica se centra en el reconocimiento de marca; y en Nueva Zelanda continรบan las fases de prueba.
Artรญculo de Josรฉ Carlos Gรณmez, Director Comercial de El Dulze
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