viveros
En Cuna de Platero, el reparto varietal para la próxima campaña será similar al anterior.
Este verano los lineales se llenarán de fresas, frambuesas, moras y grosellas bajo la marca muMU®, fruta 100% de origen España y cultivada en los campos de Segovia.
Hace pocos días que ha finalizado el proceso de siembra de la planta de fresa en Castilla y León que proveerá más tarde a la campaña de fresa de Huelva. El buen clima y la desinfección realizada correctamente en otoño han hecho que se haya podido realizar la siembra en tiempo y que, a no ser que se produzcan graves incidencias climatológicas la planta se desarrollará con normalidad.
Javier Palacios, presidente de la Asociación Española de Viveristas y gerente de Viveros Río Eresma, dio las claves de la difícil situación de este sector productor de planta fresa de Castilla y León en el I Encuentro Digital de Frutos Rojos, organizado por la revista Mercados.
Partiendo de la base de que la buena rentabilidad del vivero depende 100% de la buena rentabilidad del productor de fruta, en Plantberrys trabajan por ofrecer plantas sanas, maduras y con buena selección de tamaño, color, sin romper en ningún caso la cadena de frío y a precios competitivos.
Viveros Carbonero, a diferencia de la anterior campaña, afronta esta con mucha incertidumbre porque la Covid-19 ha limitado la mano de obra para un sector en el que es imprescindible. El cambio climático sigue condicionando directamente los cultivos año tras año.
Tanto para viveristas como para el productor final de berries, Projar presenta soluciones a la carta que ayudan a garantizar la máxima sanidad vegetal, con asesoramiento técnico en todas las fases del cultivo.
El sector vive una situación crítica al estar sumido en una grave crisis de rentabilidad debido a numerosos condicionantes, que debe trabajar por solucionarlos en colaboración con el resto de eslabones.
LO ÚLTIMO
La campaña de berries en Huelva afronta un curso que debe analizarse con el foco muy abierto, más allá de la dificultad coyuntural, debe situarse en un escenario estructural de resistencia.
Los resultados mejoran para todos los socios europeos, mientras que en el hemisferio sur comienza una temporada prometedora: en Australia, las ventas y la comunicación con el consumidor ya están en marcha; Chile y Argentina avanzan en el desarrollo de los volúmenes comerciales; Sudáfrica se centra en el reconocimiento de marca; y en Nueva Zelanda continúan las fases de prueba.
Artículo de José Carlos Gómez, Director Comercial de El Dulze
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