UNITEC
El mercado de la cereza es hoy cada vez más exigente: la firmeza, el color y el grado Brix son elementos clave que determinan el valor comercial de esta extraordinaria fruta. En un escenario en constante evolución como este, UNITEC lleva más de 100 años acompañando a las Centrales Hortofrutícolas con soluciones tecnológicas avanzadas para la clasificación, el proceso y el envasado de frutas, frutos secos y hortalizas frescas. El objetivo principal es permitir a las empresas incrementar su rentabilidad y, al mismo tiempo, obtener lotes con una calidad uniforme y acorde con las expectativas del mercado.
UNITEC renueva su presencia en Fruit Logistica 2026, mostrando soluciones avanzadas en automatización, robótica e inteligencia artificial para la clasificación, calibrado y envasado de frutas, frutos secos y hortalizas, con el objetivo de aumentar eficiencia y sostenibilidad en la industria hortofrutícola.
UNITEC sigue destacándose como protagonista de la innovación tecnológica para el proceso y la clasificación de toda la fruta, con un “know-how” al servicio de un sector en fuerte crecimiento: el de los frutos rojos, en particular, de los arándanos.
Peach Vision 3 y UNIQ Peach, Plum Vision 3 y UNIQ Plum, Apricot Vision 3 y UNIQ Apricot: estas son las soluciones tecnológicas, diseñadas y realizadas al 100% por el equipo de Investigación y Desarrollo del Grupo UNITEC, para la clasificación de la calidad externa e interna de la fruta de hueso. Estos sistemas, preservando la integridad del producto, ofrecen un considerable ahorro de costes en la fase de identificación de los defectos y permiten clasificar perfectamente las frutas según características de calidad homogéneas para destinarlas al canal comercial más apropiado.
La clasificación de la calidad y la fiabilidad en la clasificación precisa de cada característica cualitativa son grandes oportunidades para garantizar el negocio de hoy y del futuro.
En un momento histórico dominado por la incertidumbre, UNITEC ofrece a sus clientes soluciones que aportan seguridad a lo largo de toda la cadena hortofrutícola. Desde el campo hasta el almacén, desde la clasificación hasta la robótica, “we work for your results” se traduce en la posibilidad de ofrecer una calidad coherente con la promesa hecha a lo largo de la cadena de suministro, con la satisfacción tanto de los productores como de los operadores comerciales y del consumidor final, con una precisión y una rapidez impensables hasta hace poco tiempo.
UNITEC, con más de cien años de experiencia en tecnologías de proceso y clasificación de la calidad de frutas y hortalizas, se ha establecido como socio para un mercado global en más de 65 países. Gracias a su capacidad de innovar y ofrecer soluciones tecnológicas avanzadas, es capaz de mejorar y apoyar todas las etapas del proceso de más de 50 variedades de productos hortofrutícolas. Entre ellas, UNITEC ha adquirido una profunda experiencia en el sector de los arándanos, un mercado que ha crecido rápidamente en los últimos años, anticipándose a las necesidades del sector con soluciones innovadoras específicamente dedicadas a esta apreciada fruta.
Inteligencia Artificial y robótica guían las novedades propuestas por las tres divisiones del Grupo en la feria de Berlín.
LO ÚLTIMO
La compañía opta al reconocimiento ‘Technology champion of the year’, cuyo ganador se conocerá el 25 de septiembre en Londres.
Ocho expertos de primer nivel abordarán las claves para exportar frutas y hortalizas a cinco mercados asiáticos durante seis horas de contenido especializado, casos de éxito y networking.
Carrefour y Alcampo son los únicos operadores cuyos precios aumentan por encima de la media del mercado.
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