Sweet Palermo
Reconocido por su color marrón chocolate y de estructura alargada similar a una guindilla, este pimiento sorprende a todo el que lo prueba tanto por sus propiedades organolépticas como por su sabor, textura y olor.
Los consumidores españoles reconocen el pimiento dulce italiano Sweet Palermo con el sello Sabor del Año. Este galardón identifica a aquellos productos que destacan en los lineales por su sabor diferencial y único.
El pimiento Sweet Palermo de Rijk Zwaan acaba de recibir el premio Sabor del Año 2020, un reconocimiento a su calidad gustativa, que ha conquistado a los consumidores. Pero, ¿cuál ha sido su camino hasta llegar aquí? Hablamos con la casa de semillas, con Grupo Agroponiente, uno de sus productores, y con Consum, que lo introdujo en su lineal hace dos años.
Muchos son ya los productos hortofrutícolas que ostentan el marchamo Sabor del Año. ¿Por qué cada vez más galardonados en este sector? ¿Qué significa este sello? ¿Qué ventajas aporta este premio? La revista Mercados responde a estas cuestiones.
Así lo afirmó Rijk Zwaan el pasado mes de abril en el 4º Congreso Sweet Palermo® celebrado en Almería y así lo comprobó ayer el presentador de El Hormiguero, Pablo Motos, a quien David Bisbal invitó a comer este pimiento dulce.
Rijk Zwaan reunió el pasado martes en Almería al grupo de partners Sweet Palermo® en el marco de su 4º Congreso Internacional, en el que se pusieron de manifiesto las nuevas oportunidades para impulsar este producto.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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