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2 May 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

La Uniรณn comercializa en exclusiva Sweet Palermo chocolate, premiado Sabor del Aรฑo 2021

Los consumidores españoles reconocen el pimiento dulce italiano Sweet Palermo con el sello Sabor del Año. Este galardón identifica a aquellos productos que destacan en los lineales por su sabor diferencial y único.

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Sabor del Aรฑo es el รบnico sello basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores. El grupo Global Quality Iberia gestiona la entrega de estos sellos desde hace mรกs de 13 aรฑos en Espaรฑa.

Producto exclusivo de La Uniรณn Corp.
La Uniรณn Corp. tiene en exclusiva la comercializaciรณn de este pimiento que destaca por su alto contenido en vitamina C, su carne sutilmente dulce y jugosa y un aspecto diferente: es un pimiento cรณnico muy suave, reconocido por su tรญpica ondulaciรณn en el cuello. Ademรกs tiene una piel mรกs suave y muy pocas pepitas en su interior.

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La elecciรณn se basa en la opiniรณn crรญtica de un jurado de consumidores sobre la calidad de un producto. Segรบn el estudio sensorial realizado en la categorรญa de pimiento, realizado en esta ocasiรณn por ALS Global Iberia, laboratorio de anรกlisis sensorial independiente, a un panel de 80 consumidores habituales de pimiento y sin referencia de marca, revelรณ una satisfacciรณn general destacada.

Los aspectos evaluados fueron el sabor, aspecto, olor y textura. Los resultados del estudio sensorial ofrecieron valores diferenciadores con respecto a la preferencia/aceptaciรณn del consumidor.

Sus caracterรญsticas lo han consolidado como el favorito de los consumidores con el Premio Sabor del Aรฑo 2021.

Segรบn Jesรบs Barranco, CEO de La Uniรณn Corp., โ€œeste premio refuerza la apuesta que la empresa estรก haciendo para ofrecer productos diferentes a sus clientes y el buen resultado delas las alianzas con empresas como Rijk Zwaan Iberiaโ€.

GALARDONES
2020: Superior Taste Awards reconocimiento de los chefs mรกs prestigiosos del Mundo, tres estrellas en su versiรณn amarilla.

International Taste Institute. Bรฉlgica
https://www.taste-institute.com/es/awarded-products/product-details/9019012

2021: Sabor del aรฑo 2021 Gama Sweet Palermo Espaรฑa
https://sweetpalermo.com/es/home/promotions/236

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