Surinver
Para el consumidor es, de momento, un producto para consumir en otoño e invierno y siempre en recetas tradicionales, pero nada hay más lejos de la realidad, y así lo demuestran desde Surinver, que acaba de lanzar su gama de postres de calabaza y frutas.
La cooperativa alicantina ha desarrollado una gama que cuenta, de momento, con tres referencias: Calabaza con naranja, Calabaza con frutos del bosque y naranja, y Calabaza con manzana y limón.
La cooperativa alicantina lleva a Madrid su nueva gama de postres a base de calabaza y frutas, además de sus nuevos platos elaborados con patatas y hortalizas "al más puro estilo artesanal".
Y espera hacerlo gracias a referencias como su Tomate Natural Rallado, que, con 12 años en el mercado, está ya presente en las principales cadenas de supermercados del país.
Para la firma, que ha aumentado más de un 13% la facturación de su producto bio en 2021, supone un importante reconocimiento a la labor diaria de sus socios y empleados.
Son dos líneas de negocio cruciales para la empresa, y así lo demostrará en su participación en Alimentaria, de Barcelona, y Fruit Logistica, en Berlín.
Elaborado a base de calabacín, berenjena, pimiento rojo y verde, cebolla y aceite de oliva virgen extra, es cocinado de forma totalmente artesana, asegurando su gran sabor y naturalidad.
La compañía ha aumentado su catálogo de productos especialmente en la línea de "listos para consumir".
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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