Supermercado
Los supermercados de proximidad como Plusfresc han salido reforzados de la crisis del COVID-19, si bien a partir de ahora se enfrentan a un futuro marcado por la vulnerabilidad de las economías domésticas y en el que otros formatos de distribución ‘pelearán’ por recuperar la cuota de mercado perdida.Entrevista a Xavier Navarro, responsable de Frutas y Hortalizas de Plusfresc.
Según datos de Kantar, el Gran Consumo crece un 13,6% en octubre, impulsado por las restricciones para hacer frente a la segunda ola de la pandemia.
Por primera vez, una cadena de supermercados lleva a casa la compra en tan solo una hora, de lunes a domingo. El precio de la inmediatez: entre 3,50 y 4,90 euros.
Este precio se sitúa claramente por debajo de los costes. Más aún, cabe que en muchos casos no lleguen ni a cubrir la suma de gastos de recolección, transportes, manipulación, etc., quedando nada o prácticamente nada para el agricultor.
El supermercado grande, que durante el periodo de abastecimiento y confinamiento perdía cuota en valor a favor de aquellas tiendas con mayor capilaridad y cercanía, comienza a recuperar cuota, aunque todavía no alcanza los niveles del periodo precovid.
A la entrada y "como carta de presentación" se encuentra cada lineal de fruta y hortaliza de las nuevas tiendas ALDI, como pudimos comprobar en la inauguración de su nuevo establecimiento en pleno Casco Antiguo de Sevilla.
La compañía abrirá, el próximo 2 de septiembre, un nuevo establecimiento urbano en el número 13 de la céntrica Plaza del Duque de la Victoria de Sevilla
LO ÚLTIMO
Desde la Asociación ‘5 al día’ quieren alertar sobre los riesgos de estas dietas restrictivas y promover un enfoque más saludable y sostenible para cuidar el cuerpo y la mente.
LA UNIÓ pide a la Conselleria de Agricultura que aumente los controles de la uva de mesa importada en los lineales de la distribución para detectar materias activas cuyo uso está prohibido aquí o superan el LMR permitido
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
