sabor
La innovación en variedades es un motor principal de desarrollo en el sector del tomate, como señalan desde la mayor cooperativa de esta hortaliza, CASI.
Entre sus productos premiados destaca el plátano que cultiva la compañía en la isla de Tenerife, que ha recibido la puntuación máxima con tres estrellas.
Que los tomates no saben a nada es un mito que, sí o sí, hay que desterrar ya. Los lineales de los supermercados están llenos de variedades de sabor que comparten espacio con los commodities, de ahí la importancia de diferenciarlas.
SABOR DEL AÑO sigue confirmando su liderazgo en el sector de la alimentación premiando a 97 productos: SABOR DEL AÑO para productos de retail y SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN para productos destinados a la restauración.
La huella de carbono del Plátano de Canarias IGP es la sexta parte que la de otras frutas de su misma categoría, que proceden de terceros países.
El proyecto recorrerá Estados Unidos, Alemania, Francia, Inglaterra e Italia, de la mano de más de 40 chefs andaluces de prestigio, que prepararán sus creaciones para importadores y prescriptores extranjeros, la malagueña Trops es una de las colaboradoras de este proyecto.
Según la investigación publicada en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, las diferentes reacciones al sabor y olor de estas verduras están relacionadas con el microbioma de nuestra boca.
Su gama cherry premium de sabor presenta diversidad de formas y colores.
LO ÚLTIMO
Campojoyma se ha consolidado como una marca de confianza para los mercados ecológicos más exigentes en Europa gracias a su diferenciación. La compañía ha crecido un 15% durante la pasada campaña y está explorando nuevas variedades de cultivo que puedan cultivar siguiendo su filosofía, según nos avanza su fundador y gerente, Francisco Jesús Montoya Sánchez, en esta entrevista con la Revista Mercados.
El próximo martes 28 de enero abrirá sus puertas Agraria, la bienal de maquinaria agrícola organizada por Feria de Valladolid, un certamen para profesionales del sector primario que ocupará la totalidad del recinto con una oferta expositiva que incluye desde grandes máquinas hasta aplicaciones para la agricultura de precisión.
BIA3 Consultores celebró este viernes, 17 de enero, en el Patio Azul del Real Casino de Murcia, la conferencia “Sistemas agroalimentarios y el nuevo ciclo de reforma de la Política Agrícola Común”, impartida por Fernando Miranda, consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación en la Representación Permanente de España ante los Organismos Internacionales.
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