producción
Compartimos el ranking de las empresas comercializadoras y productoras en el sector ecológico español.
La dura previsión de la FAO para la próxima década pone de relieve una realidad muy preocupante: «Si no cambiamos nuestros hábitos ahora, la demanda mundial de agua podría aumentar un 50 % para 2030».
“Existen muchos falsos mitos sobre el consumo de agua en la producción de aguacate, cuando lo cierto es que progresivamente hemos introducido innovaciones que han llevado a este producto a tener una huella hídrica bastante baja, por debajo de los estándares internacionales."
Esta situación adversa está dando como resultado una disminución en la producción, un aumento en la demanda y un aumento también en los precios al consumidor final, tal y como explican a la Revista Mercados, los representantes de Proexport, Juan Marín y Unexport, Thomas Anderson.
La interprofesional realiza un primer análisis de la presente campaña y exige que cesen las afirmaciones generalizadas sobre un sector que cuenta con más de 1300 productores y que supone el 8% del PIB andaluz.
Este es el gran desafío que tiene por delante la agricultura en los próximos años, en un contexto medioambiental marcado por sequías globales cada vez más graves y el uso, a menudo errático, de los recursos hídricos en la gestión de los cultivos.
En 2020, el consumo descendió un 1,8%, dos décimas más que el año anterior, si bien la inversión que se viene realizando desde 2016 para modernizar las instalaciones se ha traducido en un ahorro acumulado del 26,90%.
Para conseguir los mejores resultados es muy importante conocer las necesidades nutricionales de la flor, tanto en el caso particular del cerezo como en otros frutales.
LO ÚLTIMO
El gerente de la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, Rafael Domínguez, ha señalado que la campaña de fresa y frutos rojos en la provincia de Huelva se ha desarrollado durante las pasadas navidades con «una buena producción y de calidad» que ha llevado consigo un incremento de los precios, incluso por encima de años anteriores en estas fechas.
La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
La inversión inicial de 50 millones de euros comprometida para el Plan PARRA (Plan de Agua Regenerada para el Regadío en Andalucía) se amplía a los 165 millones a todas las provincias andaluzas.
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