patata
La falta de agua y el aumento de los costes auguran una reducción de la superficie de patata en Andalucía, donde ya ha comenzado la siembra.
En esta nueva etapa, los hermanos José y Carlos Gómez Pérez, hijos del fundador de Patatas Hijolusa, mantendrán el 50% del accionariado y seguirán al frente de la gestión impulsando la internacionalización del grupo.
Las naves permanecen llenas de patata mientras sigue entrando producto de Francia. Los compradores que trabajan bajo contrato defienden un modelo en el que este año se han cobrado unos 16 céntimos el kilo.
Con el objetivo de promocionar la “Patata de Burgos” y con el apoyo de PROMUEVE BURGOS a través de “Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía”, la Marca Colectiva “Patata de Burgos” pone en marcha la “Ruta de la Patata de Burgos” en la que participan 24 establecimientos del 2 al 20 de diciembre.
La subida de los fertilizantes, el gasóleo o la energía no dan tregua a los profesionales, que ya piensan en cómo afrontar el próximo año.
La compañía prevé comprar 11.000 toneladas más de este producto, un 67% más que en 2020, hasta alcanzar las 32.000 toneladas de patata nacional.
Tras la finalización de la campaña de recogida de la patata de Álava, Udapa la ha definido como “extraordinaria”, ya que de media se ha obtenido un 26% más que la media de los últimos tres años.
España importó 2,3 millones de toneladas de frutas y hortalizas hasta agosto, un 7% más.
LO ÚLTIMO
Desde la Asociación ‘5 al día’ quieren alertar sobre los riesgos de estas dietas restrictivas y promover un enfoque más saludable y sostenible para cuidar el cuerpo y la mente.
LA UNIÓ pide a la Conselleria de Agricultura que aumente los controles de la uva de mesa importada en los lineales de la distribución para detectar materias activas cuyo uso está prohibido aquí o superan el LMR permitido
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