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En 2019, estos productos fueron responsables del 93% del crecimiento de los productos de consumo masivo y ahora se ven doblemente beneficiados por la crisis sanitaria.
Así se desprende del informe “Frutas y verduras ante un consumidor más exigente” de Nielsen, presentado en el Congreso de AECOC de Frutas y Hortalizas, que arrancó ayer en Valencia.
Los productos hortofrutícolas presentan una mejor reutilización que cárnicos o pescados en forma de donaciones: un 50% se destina a estas causas por el 38% el 25%, respectivamente.
El mercado de gran consumo en España volvió a dar muestras de su vigor actual en el segundo trimestre, tras crecer un 2,9%. Esta cifra representa, además, un crecimiento de ocho décimas con respecto al mismo período del año anterior (2,1%), en el que fuera el trimestre más flojo del pasado ejercicio, según el informe Growth Reporter elaborado por Nielsen.
El secretario general de Agricultura y Alimentación del MAPAMA, Carlos Cabanas, inaugurará el congreso .
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Nos hicimos eco de la noticia en estas mismas páginas de la revista MERCADOS. Después de años de parálisis, La interprofesional española de la naranja y la mandarina vuelva a la actividad con un gran acuerdo.
El Real Decreto de Comedores Escolares fijaría un porcentaje mínimo de frutas y hortalizas de temporada y de producción ecológica.
Estas demoras se realizan con el objetivo de evitar problemas de calidad del producto en destino y rehuir de posibles devoluciones y del aumento del volumen de fruta desechada.
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