maquinaria
Peach Vision 3 y UNIQ Peach, Plum Vision 3 y UNIQ Plum, Apricot Vision 3 y UNIQ Apricot: estas son las soluciones tecnológicas, diseñadas y realizadas 100% por el equipo I&D del grupo UNITEC para la clasificación de la calidad externa e interna de la fruta de hueso que, salvaguardando la integridad del producto, ofrecen un considerable ahorro de costes en la fase de detección de defectos y clasifican perfectamente la fruta según características cualitativas homogéneas, con el fin de orientarlas al canal comercial más adecuado.
TOMRA Food abre en Valencia su nuevo centro para proyectos de fruta fresca y productos procesados como parte de la estructuración regional en la región EMEA. Se trata de una localización escogida por su buena comunicación y por ser la zona hortofrutícola y de frutos secos por excelencia. El nuevo centro está cerca de sus colaboradores y clientes a los que podrá mostrar, con demostraciones in situ, el buen funcionamiento y las ventajas de sus clasificadoras ópticas. El centro actuará también como HUB principal del sur de Europa y del norte de África, servirá como centro de formación, servicio y repuestos, incrementando la presencia de TOMRA Food en el mercado EMEA.
Jaime Mendizábal, director comercial de MAF RODA.
El nuevo software LUCAi™ para la plataforma InVision2 incorpora la tecnología de Deep Learning de TOMRA. Este tipo de Inteligencia Artificial aporta valor al envasado de cerezas e introduce una interfaz nueva e intuitiva que simplifica el funcionamiento..
Es habitual cosechar malas hierbas tóxicas de estramonio y belladona junto a cultivos como las judías verdes y las espinacas baby, con el consiguiente riesgo de que lleguen al producto final. Sin embargo, una avanzada tecnología de clasificación está cambiando las reglas del juego. Jacob Hobbel, director global de la categoría de frutas y verduras de TOMRA, explica cómo reducir este riesgo.
Las nuevas asociaciones empresariales facilitan las operaciones diarias de los procesadores y las plantas de producción por medio del aumento de la interconexión entre la maquinaria de procesamiento. Asimismo, están acelerando el desarrollo de nuevas soluciones. Nos lo explica Bjorn Thumas, vicepresidente de adquisiciones y asociaciones de TOMRA Food.
El zumo de naranja sigue siendo uno de los refrescos más populares en todo el mundo, pero las adversas condiciones climáticas de 2021 y 2022 en Brasil y Florida, las principales regiones de producción del mundo, han tensionado a una cadena de suministro que se enfrenta a costes récord en el precio de las materias primas. Como resultado, los productores tendrán que centrarse más que nunca en la eficiencia de la producción para maximizar los márgenes.
POR Matt Hale, Director Internacional de Ventas y Marketing, HRS Heat Exchangers.
2022 fue sin duda un año bastante interesante para el mundo del arándano, con la entrada en el sector de nuevos actores como Marruecos, México y algunos países de Europa del Este, como Serbia.
LO ÚLTIMO
El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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