manzana
La nueva variedad de Blue Whale “es una de las manzanas más dulces del mercado” y espera conquistar el segmento de edad de menores de 35 años.
Un año más, la marca de manzana Ambrosia™ ha iniciado una completa campaña de acciones repleta de regalos, sorpresas y sorteos dirigidos a los consumidores finales.
La cosecha de la manzana del corazón rosa ha terminado en los campos italianos, franceses y españoles. A pesar de haber sido un otoño muy suave, la Asociación Pink Lady® Europa prevé una buena calidad con un potencial de 190 000 toneladas esta temporada.
Asistimos a la 22 Jornada Técnico- Económica de la Manzana celebrada en Torroella de Montgrí (Girona) el pasado viernes día 2 de diciembre, que abordó diferentes aspectos de interés alrededor de esta fruta: el cambio climático, el modelo energético, la comercialización, las previsiones de cosecha a nivel europeo, los hábitos de consumo, los clubes de variedades y la nueva campaña de promoción de Afrucat.
“La temporada VIP 2022-23 se ha distinguido por su complejidad y desafíos. Un aumento espectacular de los costes energéticos, logísticos y de las materias primas que ha provocado un gasto global entre la producción y la transformación, estimado en 13 céntimos de euro más por kilo según Assomela, la Asociación Italiana de productores de Manzanas".
La automatización para reducir costes y la clusterización de los parámetros de calidad para satisfacer los diferentes targets de consumidores son los retos del futuro.
Así se desprende de un estudio promovido por Afrucat y que afirma que el 80% de los encuestados reconoce el aporte de vitaminas, minerales y fibra de esta fruta para una dieta equilibrada.
Los productores de Francia, Italia, Portugal y España se reunieron la semana pasada en Bolzano (Italia) para analizar la situación del sector, que sufre un aumento de costes que, sólo en España, se ha cifrado en un 40%.
LO ÚLTIMO
El gerente de la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, Rafael Domínguez, ha señalado que la campaña de fresa y frutos rojos en la provincia de Huelva se ha desarrollado durante las pasadas navidades con «una buena producción y de calidad» que ha llevado consigo un incremento de los precios, incluso por encima de años anteriores en estas fechas.
La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
La inversión inicial de 50 millones de euros comprometida para el Plan PARRA (Plan de Agua Regenerada para el Regadío en Andalucía) se amplía a los 165 millones a todas las provincias andaluzas.
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