hostelería
Esta actividad forma parte de la estrategia de promoción comercial de Mercamadrid, cuyo objetivo es acercar a sus clientes y empresas a nuevos nichos de mercado, facilitando su acceso al canal Horeca y fomentando nuevas oportunidades de negocio en este sector en constante evolución.
Los días 16 y 17 de septiembre, la industria alimentaria se reunirá en la capital hispalense para presentar sus productos más novedosos a la gran distribución, alta gastronomía, ‘retail’ y canal Horeca.
El sector de la restauración en España está superando el impacto de la pandemia y ya ha recuperado el 80 % de su actividad pre-covid, según los datos que maneja la consultora Kantar, que sitúa a Madrid en cabeza de este regreso a la normalidad.
La vacunación, junto a la llegada del verano, marcan el momento de inflexión para el OOH, que ha empezado a recuperarse con ocasiones más ligadas al disfrute.
Muchas pequeñas y medianas empresas del sector han tenido que tirar de imaginación para diferenciarse de los grandes retailers y de los gigantes del ecommerce, como Amazon.
La compañía ultima ahora ampliar el ERTE a las tiendas de Bilbao, Oiartzun (Guipúzcoa), Vitoria, Pamplona, Toledo, Granada, Málaga, Córdoba, Bormujos (Sevilla), Alcalá de Guadaira (Sevilla) y Puerto de Santa María (Cádiz).
Pese a la caída de la demanda procedente del turismo, el menor nivel de exportación esperado y un más bajo rendimiento por hectárea del cultivo de patata, los resultados están siendo aceptables.
La empresa navarra se encuentra promoviendo la vuelta a la normalidad facilitando medidas para la reactivación de la hostelería
LO ÚLTIMO
Del 17 al 22 de marzo, el gastro Pop Up Puesto 92 del Mercado de la Paz en Madrid será el escaparate de nuevas propuestas gastronómicas a través de las originales combinaciones de Marlene® con otros ingredientes de la cocina española.
El Grupo Operativo persigue la mejora de la fotosíntesis, maximizar la producción y fomentar un ecosistema sostenible.
En IV Gama los consumidores buscan facilidad de consumo, homogeneidad, presentación y sabor y, en la V Gama, además, la tendencia apunta a un producto más saludable, menos procesado y más fresco, y todo ello con la exigencia constante de destacar con la etiqueta ‘novedad’ en el lineal. ¿Cómo consiguen los productores responder a todas estas demandas? Logramos reunir a los representantes de cinco empresas líderes del sector de IV y V Gama en el marco de Fruit Logistica en Berlín.
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