frutas hortalizas
“Frutas y verduras para cultivar, nutrir y preservar la salud de todos” es el lema elegido para la celebración del Día Mundial de las Frutas y Verduras que se celebra el 16 de octubre.
Según el informe del Comité Científico de la AESAN, por el que se revisan y actualizan las Recomendaciones Dietéticas para la población española, se recomienda consumir de 2-4 raciones al día de hortalizas (crudas y cocidas) y de 3-5 raciones al día de fruta.
El coronavirus se ha convertido en una ‘campaña de promoción’ crucial para el comercio ‘online’ y, en particular, para la compra de frutas y verduras en fresco a través de internet.
FEPEX traslada en el Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria que la Ley de la cadena discrimina entre las organizaciones de productores.
Andalucía crecen un 10,5% en exportaciones del sector, con dos de cada cinco euros de las ventas de España, y un superávit de 602 millones.
Las empresas de Mercamadrid comercializan 3.003.113 toneladas de alimentos, un 10,7% más que en 2018. Es el resultado del crecimiento y mejora de la competitividad de las empresas, con la ampliación y diversificación de su actividad, así como la llegada de nuevos operadores, que amplían la oferta y aportan valor al conjunto. Mercamadrid se posiciona así, a la cabeza de los principales mercados europeos de alimentación.
El próximo 13 de diciembre se convocarán de nuevo contra las principales cadenas de distribución. Tras el corte de ayer miércoles convocado por COAG, cuando se cortó la principal vía de entrada y salida del Puerto de Motril en protesta por las importaciones sin control.
Según el estudio ‘Gestión del desperdicio alimentario en la gran distribución’, de AECOC y Checkpoint, el 83% de las empresas de distribución ya cuenta con una política interna contra el desperdicio de alimentos.
LO ÚLTIMO
Francisco Seva Rivadulla. Periodista Agroalimentario Internacional.
El sabor, la cultura y el compromiso de Torres, se fusiona con el aroma artesanal de Mayson Kaiser, una reconocida pastelería que desde sus inicios ha apostado por innovar en los clásicos navideños.
Mercabarna, el mercado mayorista de Barcelona, es un punto de referencia en la distribución de frutas y hortalizas en España. Con una infraestructura que data de hace más de 50 años, las empresas que operan allí, como CMR, enfrentan numerosos desafíos para adaptarse a las necesidades actuales del mercado. Los responsables de CMR, reflexionan sobre las necesidades de actualización de este espacio y hacen balance del año 2024 en la empresa.
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