frambuesa
Así se puso de manifiesto ayer en la última sesión del II Encuentro Digital de Frutos Rojos, donde se abordó la situación actual de arándano y frambuesa, dos cultivos que suponen ya más del 45% de la superficie cultiva de berries en Huelva.
Las tendencias de consumo en Europa están cambiando y hay una mayor concienciación sobre el cuidado de la salud y el bienestar personal. Esto ha hecho que el consumo de berries haya crecido exponencialmente en los últimos años debido a sus múltiples beneficios.
Para los productores que cultivan en túneles, llega el momento de tomar precauciones contra esta plaga tan habitual. Gaby van Kemenade, asesor de Biobest: «Para lograrlo pueden introducir preventivamente el Californicus-Breeding-System».
El descenso del consumo de fresa unido a la mayor presión de terceros países en el caso de arándano y frambuesa marcaron la última campaña, que evidenció la necesidad de seguir avanzando en la mejora varietal, disponibilidad de producto y optimización de costes.
Los precios de fresa disminuyeron en la semana 3, si bien continúan con registros superiores a los alcanzados en las dos campañas anteriores; en cuanto a los precios de frambuesa, cabe anotar un fuerte repunte en dicha semana; respecto al comienzo de la campaña del arándano, las primeras cotizaciones de 2021 muestran una evolución positiva.
La empresa francesa ha explicado cómo funciona su tecnología y los resultados que está teniendo en diferentes cultivos en el webinar ‘Cultivos de frambuesa con la tecnología LIGHT CASCADE: ¿Cómo transformar la luz en su cultivo para mejorar los rendimientos’, en colaboración con Freshuelva y Adesva.
La campaña de fresa ha comenzado con normalidad y precios por encima de los registrados el año pasado, al igual que la frambuesa, que evoluciona positivamente, según el Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía.
Las retenciones de camiones en las carreteras por las nevadas han supuesto también un retraso en la salida de la fruta hacia sus mercados de destino.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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