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28 Mar 2025 | Actualizado 11:26

Revista del Sector Hortofrutícola

espárrago

Tras cuatro años de ensayos, Ramiro Arnedo ha iniciado la comercialización de su variedad Donalim, un espárrago verde que se caracteriza por su mayor calibre y alto nivel de productividad.
San Isidro de Loxa afronta una nueva campaña de espárrago enfrentándose a desafíos climáticos, laborales y comerciales con una actitud optimista. A pesar de los obstáculos, la cooperativa mantiene su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, asegurando que sus espárragos sigan siendo un referente en los mercados nacionales e internacionales.
El futuro de Cosafra pasa por seguir consolidándose en los mercados europeos y mejorar en eficiencia y sostenibilidad, garantizando así la viabilidad del cultivo del espárrago en Granada y su expansión a nuevas regiones.
La fusión de Centro Sur con otras cooperativas marca el inicio de una nueva etapa para el espárrago en España. La integración, la innovación y la expansión hacia nuevas zonas productivas son los pilares sobre los que se construirá el futuro del sector. Con una estrategia clara y una visión de largo plazo, Centro Sur se posiciona como un referente en la producción y comercialización de espárrago verde en Europa.
La cooperativa de Huétor Tájar estrena logotipo e imagen corporativa en la Feria de Berlín, donde expondrá su extraordinaria capacidad productora de espárrago verde.
La Indicación Geográfica Protegida “Espárrago de Huétor Tájar” y la certificadora Agrocolor han suscrito un acuerdo para garantizar la excelencia y la particularidad del espárrago verde morado que se cultiva en esta zona y que comercializa la cooperativa Centro Sur.
La Gala Espárrago Chef se prepara para cautivar a los amantes de la gastronomía. Tras el éxito rotundo de las ediciones anteriores, ya se ha abierto el plazo de inscripción para el concurso gastronómico dedicado al espárrago verde, que reunirá a profesionales de la cocina de toda España. Los interesados en participar pueden enviar sus inscripciones hasta el 10 de septiembre.
La zona de producción comprende 44 municipios de la parte occidental de la provincia de Guadalajara, ubicados entre las comarcas de la Sierra, la Campiña y la Alcarria Alta.

LO ÚLTIMO

Participará el próximo 3 de abril en el XII Jornada Técnica para el Fomento y la Mejora del cultivo del Algarrobo, en Las Palmerillas (Almería), mostrando sus avances en mejora de la planta, variedad y proceso de multiplicación.
‘Campo de Níjar’ ya ha presentado su solicitud de adhesión a la declaración para agilizar los trámites.
El CEO de Bollo Natural Fruit, Antonio Alarcón, participó el pasado martes 25 en el Citrus Congress organizado por Fruitnet en la ciudad de Valencia, para analizar en una mesa redonda hacia dónde se dirige el sector citrícola nacional. Donde también abordó la reciente integración de la empresa de fruta de IV Gama Cortijo Cueva, con el objetivo de fomentar el consumo de fruta y dirigirse a las nuevas generaciones que buscan el ‘ready to eat’, siempre con un producto de calidad.
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