consumidores
La 12ª oleada de su estudio Consumer Pulse para España revela que muestran actitudes constantes hacia la salud y el medio ambiente, con ligeros aumentos en la elección de alimentos más sanos, la lectura de las etiquetas nutricionales y la compra de productos sostenibles.
La encuesta Riverbed Global AI & Digital Experience ofrece una visión completa de la adopción de la IA en el sector retail: tendencias actuales, principales lagunas y enfoques prácticos de la IA para el éxito.
José Miguel Ruiz del Barco, director de Frutas y Hortalizas de Covirán nos explica como la sección de frutas y verduras se ha convertido en la piedra angular de la distribución y punto diferenciador de las diferentes cadenas.
La multinacional ha presentado las últimas novedades en melón branco y piel de sapo, así como sus brásicas moradas, símbolo de color e innovación, con las que buscan atraer al consumidor con nuevos colores y formatos.
Durante 2024, las empresas buscaron maneras de ofrecer experiencias más satisfactorias y personalizadas y se prevé, según ZeroQ, que durante el 2025 las tendencias en la experiencia del cliente (CX) estén marcadas por la innovación tecnológica y el enfoque en la satisfacción del consumidor, redefiniendo las interacciones entre marcas y consumidores e impulsando a las organizaciones a adaptarse a un entorno cada vez más digital y orientado a las necesidades de los clientes.
Según la sexta edición del Observatorio de Productos Frescos de ALDI en España, más de la mitad de los hogares españoles prefiere comprar productos frescos de temporada (56%) y a granel (51%).
Desde el lanzamiento del nuevo servicio, ha aumentado significativamente el número de productos con códigos QR y ya hay alrededor de 15.000 etiquetas en el mercado que incorporan la solución desarrollada por AECOC.
La responsable de Marketing e Imagen Coorporativa de Aneccop, Piedad Coscollá, señala las causas que provocan en España el menor consumo de frutas y hortalizas, y ofrece las claves para incrementarlo.
LO MÁS LEÍDO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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