comercialización
El sector productor y comercializador de ajo europeo a través del Comité Hipano-Italo-Francés mantuvo un encuentro de trabajo la pasada semana en Francia para proseguir con sus trabajos en defensa de este cultivo social y análisis de campaña.
La producción perdida como consecuencia de los temporales de viento y la erupción del volcán Cumbre Vieja, en La Palma, ha superado los 25 millones de kilos.
La campaña andaluza se sigue caracterizando por una demanda baja, con precios bajos e incremento de costes de producción.
De esta forma, la Consejería de Agricultura quiere fomentar la financiación de programas que tienen como objetivo la mejora de la sostenibilidad económica y ambiental de las diferentes explotaciones agrarias.
En la última década se han multiplicado las cifras de comercialización y producción europea de aguacate alcanzando los 2,5 billones de kg. A esto además se suma el crecimiento exponencial en el consumo del mismo potenciado por la pandemia.
Sostenibilidad en la producción de alimentos, así como en su comercialización y distribución. Como herramienta la tecnología con la que reducir el desperdicio de alimentos, la huella hídrica y de carbono o con la que mejorar la seguridad alimentaria. Un contexto actual y futuro que entronca de lleno con el concepto ‘postcosecha de precisión’, acuñado por Citrosol.
La Comunidad lanza una campaña para potenciar el consumo de pimiento y promover su comercialización. La difusión de esta iniciativa, enmarcada en ‘Productos de la Región de Murcia’, se llevará a cabo en redes sociales, radios y se han elaborado dos videos promocionales.
Grupo La Caña y Eurosemillas han firmado el acuerdo por el que la comercializadora granadina se une a la plataforma internacional de aguacate GREEN MOTION, que reúne a empresas líderes en la producción y comercialización de esta fruta para acelerar la innovación del sector junto a la Universidad de California Riverside.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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