Alcachofa
La dinámica del juego es similar al de la oca pero su protagonista es la alcachofa y todo el contenido está ligado a las características del cultivo.
Degustaciones y exhibiciones de cocina con diferentes variedades deleitaron a los asistentes en la 36 edición del Salón Gourmets que se clausuró ayer en Madrid. En Tudela acapararon el protagonismo en la jornada inaugural del VI Congreso Nacional de Investigación de la Verdura.
La producción de alcachofa se ha visto afectada en los últimos meses por las condiciones climáticas, factor que ha provocado tanto la aparición de plagas como el aumento de su precio, y todo ello en un momento en el que esta hortaliza se populariza entre los restaurantes de alto nivel.
La olimpiada escolar tendrá lugar el próximo 1 de marzo en el estadio Sadrián de Almoradí dentro de los eventos del Congreso Nacional de la Alcachofa.
Su producción de alcachofa bio procede de la cooperativa murciana Medifruver, con la que Campojoyma colabora también en la producción y comercialización de brócoli ecológico.
El presidente de la marca de la Alcachofa de la Vega Baja ha agradecido esta distinción por el reconocimiento al prestigio del producto y al trabajo de miles de familias de agricultores y trabajadores del sector.
De esta cantidad, distribuye 800 toneladas entre sus centros en España y exporta 500 toneladas a Francia.
Alcachofa, lechuga y, en menor medida, brócoli son los cultivos más afectados, aunque habrá que esperar unos días para poder valorar el alcance de los daños.
LO ÚLTIMO
Onubafruit, referente en el sector hortofrutícola, ha culminado su año de iniciativas de compromiso social y ambiental con una jornada especial para los niños de las cooperativas asociadas.
Con la integración de esta nueva compañía el grupo se consolida como líder del sector de frutas premium en España y en Europa.
PROEXPORT urge a abordar en 2025 los retos del agua para regadío, la eliminación de fitosanitarios en la UE, la falta de trabajadores y la competitividad frente a la competencia desleal de terceros países.
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