Alcachofa
La compañía de alimentación Caprichos del Paladar ha participado en Anuga, la feria de referencia para la industria alimentaria celebrada en Alemania.
La SAT Olé! estrena unos acolchados biodegradables de dos capas que retienen la humedad y reducen las pérdidas de agua por evaporación.
La final se celebrará el 1 de octubre dentro de las actividades del certamen gastronómico con el objetivo de destacar la versatilidad y virtudes de la Joya de la Huerta.
La dinámica del juego es similar al de la oca pero su protagonista es la alcachofa y todo el contenido está ligado a las características del cultivo.
Degustaciones y exhibiciones de cocina con diferentes variedades deleitaron a los asistentes en la 36 edición del Salón Gourmets que se clausuró ayer en Madrid. En Tudela acapararon el protagonismo en la jornada inaugural del VI Congreso Nacional de Investigación de la Verdura.
La producción de alcachofa se ha visto afectada en los últimos meses por las condiciones climáticas, factor que ha provocado tanto la aparición de plagas como el aumento de su precio, y todo ello en un momento en el que esta hortaliza se populariza entre los restaurantes de alto nivel.
La olimpiada escolar tendrá lugar el próximo 1 de marzo en el estadio Sadrián de Almoradí dentro de los eventos del Congreso Nacional de la Alcachofa.
Su producción de alcachofa bio procede de la cooperativa murciana Medifruver, con la que Campojoyma colabora también en la producción y comercialización de brócoli ecológico.
LO ÚLTIMO
El objetivo es que los agricultores y profesionales agrícolas que planean acudir a la Feria Internacional de la Producción Intensiva y de la Industria Auxiliar los días 21, 22 y 23 de mayo puedan ir preparando sus citas con las empresas participantes.
Alcoaxarquía, una empresa en constante expansión internacional con sede en Vélez-Málaga ha firmado un acuerdo estratégico con Alltech Crop Science para unirse al innovador proyecto CIMA.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) colaborará con el Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG) en un proyecto pionero de asesoramiento científico sobre las nuevas técnicas genómicas (NTG) y su potencial en el sector agroalimentario, con el objetivo de reforzar el papel de la ciencia en las políticas públicas.
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