ajo
Cebollas Tara y Grupo Lomar le siguen de cerca en volumen de toneladas de nuestro Top 15 anual de productores de cebolla y ajo.
La calidad y los buenos rendimientos han marcado la evolución del ajo durante una campaña en la que, de nuevo, ve reducida su superficie. Por contra, la cebolla ha crecido en hectáreas, pero ha encontrado precios muy bajos por la gran cantidad de producto en el mercado.
La facturación por la producción de ajos y cebollas desciende un 13% en el último año tras un 2023 de récord, según Grupo Lomar.
Servalesa llevará a cabo esta semana dos charlas dirigidas a los productores de ajo en España, con el objetivo de acercar el manejo de bioestimulantes a los agricultores y compartir su amplia experiencia en este cultivo. Los encuentros tendrán lugar en dos de las principales zonas productoras del país: el primero se celebrará en Las Pedroñeras (Cuenca), epicentro de la producción de ajo en España, y el segundo en Barrax (Albacete), aunque dirigido especialmente a los productores de la zona de Balazote.
Estados Unidos representa sólo el 0,2% del total exportado por España, situándose en el puesto número 20 entre los países de destino, por lo que, en conjunto y a nivel sectorial, no sería uno de los más perjudicados en caso de que EE. UU. impusiera aranceles a las producciones comunitarias, según FEPEX.
Bajo este lema, la asociación busca dar valor al importante y minucioso trabajo que se realiza en la comarca para ofrecer Ajo Morado con sello IGP.
El cultivo del ajo sufrió la pasada campaña un descenso considerable en su producción y rentabilidad. Además, la sequía ha tenido un impacto directo en la reducción de la superficie cultivada, junto a Julián Cerdán, responsable Comercial de Coopaman (Unica Fresh) analizamos las alternativas y estrategias para mitigar y revertir esta situación.
“Este galardón es también de los socios, es fruto de su trabajo”, resalta la gerente de la cooperativa Los Premios Gran Selección ‘Campo y Alma’ cumplen 35 años impulsando los alimentos de calidad de C-LM.
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La compañía agroalimentaria refuerza su visión corporativa y asume el compromiso de promover un modelo de agricultura más innovador y sostenible, con la mirada puesta en el futuro del sector y su impacto en el medio ambiente y las personas.
En el marco del viaje oficial que el presidente del Gobierno realiza estos días a China, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas y la ministra de la Administración General de Aduanas de China, Sun Meijun, han firmado un nuevo protocolo para exportar cerezas al país asiático, lo que ha sido valorado positivamente por FEPEX, puesto que permitirá abrir este mercado al sector de la cereza, que tiene entre sus principales objetivos la diversificación de los destinos de exportación.
Un nuevo informe del movimiento Save Soil destaca la grave vulnerabilidad de España a estas tendencias, en particular la desertificación y la sequía.
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