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21 Jul 2026 | Actualizado 10:40

Revista del Sector Hortofrutรญcola

El merca se juega su transformaciรณn

La ampliaciรณn de las concesiones en Mercamadrid abre una nueva etapa para el principal mercado mayorista hortofrutรญcola de Espaรฑa. En un contexto de crecimiento del consumo de producto premium, presiรณn sobre los costes logรญsticos y transformaciรณn de los hรกbitos de compra, compaรฑรญas como CMR Group ven en este nuevo escenario una oportunidad para reforzar inversiones, acelerar la digitalizaciรณn y replantear el modelo operativo del mercado.

CMR Group Mercamadrid

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La ampliaciรณn impulsa la inversiรณn

Para las empresas instaladas en Mercamadrid, la eliminaciรณn del lรญmite temporal de las concesiones previsto inicialmente para 2032 supone estabilidad jurรญdica y capacidad de planificaciรณn a largo plazo.

Desde CMR consideran que este nuevo marco permitirรก desbloquear inversiones que muchas compaรฑรญas habรญan paralizado ante la incertidumbre sobre el futuro del mercado. La propia empresa ya ha ejecutado nuevas inversiones en instalaciones y comunicaciรณn comercial, con un nuevo almacรฉn y la incorporaciรณn de grandes pantallas de visualizaciรณn de producto en sus puestos. โ€œLa ampliaciรณn del plazo de concesiรณn nos ayuda a tener una visiรณn de crecimiento a medio y largo plazoโ€, explica Jesรบs Lรณpez, director gerente de CMR Group en Madrid.

Un mercado en transiciรณn

Mรกs allรก del debate concesional, el sector mayorista atraviesa una transformaciรณn profunda. Aunque el papel tradicional del mayorista sigue siendo esencial dentro de la cadena de distribuciรณn, el perfil empresarial estรก evolucionando para adaptarse a nuevas exigencias de mercado.

La digitalizaciรณn se ha convertido en uno de los pilares de esa modernizaciรณn. En el caso de CMR, la compaรฑรญa trabaja con sistemas integrados que conectan en tiempo real sedes, puertos y plataformas logรญsticas internacionales, permitiendo monitorizar stocks, llegadas de mercancรญa y disponibilidad de producto de importaciรณn.

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El gran reto: horarios y relevo generacional

Si hay un debate que concentra buena parte de la preocupaciรณn del sector es el de los horarios y los dรญas de venta en Mercamadrid. Para muchos operadores, la modernizaciรณn del mercado pasa inevitablemente por abandonar un modelo operativo considerado obsoleto. โ€œEl primer paso para transformar Mercamadrid es cambiar el horario nocturno y los dรญas de ventaโ€, seรฑala Lรณpez.

Apuntan a que la falta de adaptaciรณn horaria estรก impactando directamente en el relevo generacional de las empresas familiares. Cada vez son mรกs los mayoristas que se jubilan sin continuidad familiar, provocando procesos de absorciรณn empresarial y concentraciรณn progresiva del mercado, โ€œlas nuevas generaciones no quieren ese estilo de vidaโ€.

El mayorista mantiene un papel clave

Pese al avance de la gran distribuciรณn y los cambios en el consumo, Lรณpez defiende que el mayorista continรบa siendo un eslabรณn imprescindible dentro de la cadena alimentaria. Sin embargo, la capacidad de transformaciรณn del sector dependerรก tambiรฉn de la unidad empresarial dentro de organizaciones como Asomafrut.

Mercamadrid afronta una etapa decisiva, la combinaciรณn de estabilidad concesional, inversiรณn tecnolรณgica, adaptaciรณn logรญstica y transformaciรณn comercial marcarรก el posicionamiento del mercado en los prรณximos aรฑos. El sector coincide en una idea, si se acometen los cambios estructurales pendientes, Mercamadrid puede reforzar todavรญa mรกs su liderazgo europeo en el negocio hortofrutรญcola.

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