El prรณximo viernes, dรญa 11 de julio, a las 10:30 de la maรฑana, se presentarรก la campaรฑa ยซFruta de Verano, el Mejor Postreยป. La iniciativa se celebra por primera vez y estรก impulsada por el Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) conjuntamente con el Gremio Provincial de Detallistas de Frutas y Hortalizas de Barcelona (GPDFHB).
El objetivo de la campaรฑa, que se iniciarรก el mismo dรญa 11 de julio en todas las fruterรญas de los mercados municipales de Barcelona y provincia, es promover el consumo de fruta dulce y de temporada durante los meses de verano, cuando hay mรกs variedad de producto.Tambiรฉn pretende desmitificar desde un punto de vista nutricional falsas creencias muy difundidas que afectan al consumo de fruta.
El acto contarรก con los presidentes del Gremio Mayorista AGEM, del Gremio Detallista GPDFH, y de la Fundaciรณn Dieta Mediterrรกnea. Respectivamente, Casimir Llorens, Toni Mora y Domingo Valiente. Tambiรฉn estarรก presente la dietista – nutricionista del departamento Cientรญfico de la Fundaciรณn Dieta Mediterrรกnea, Blanca Raidรณ.
El Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna prevรฉ este verano superar las 150.000 toneladas de fruta distribuida.
PRESENTACIรN DE RECETAS DE POSTRES CON FRUTAS ELABORADAS POR EL CETT
El acto se completarรก con la exposiciรณn y degustaciรณn de las frutas de temporada mรกs tรญpicas – diferentes variedades de melocotones, nectarinas, ciruelas, peras, sandรญas, melones, albaricoques, etc. -. Se presentarรกn tres recetas para postres con frutas elaboradas por el CETT exclusivamente para esta campaรฑa.
–ย ย ย ย ย ย Crema de Melocotรณn con miel y Ciruelas
–ย ย ย ย ย ย Sopa de Sandรญa y Nectarina, con galleta de limรณn
–ย ย ย ย ย ย Albaricoques con Moscatel y Miel
La campaรฑa tiene el apoyo de la Fundaciรณn Dieta Mediterrรกnea y estรก patrocinada por Mercabarna y la Asociaciรณn de Concesionarios de Mercabarna (Assocome).

