Así lo han indicado a EFE desde la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) y de La Unió de Llauradors i Ramaders, que no obstante han precisado que las consecuencias del calor tendrán que verse a largo plazo, aunque ya se puede hablar de repercusiones negativas.
Fuentes de AVA-Asaja han indicado que el calor anormal que se está viviendo este mes afecta al ciclo vegetativo de los cultivos, ya que provoca estrés hídrico en los árboles, que a su vez se puede traducir en problemas de cuajado, sobre todo en cítricos y caquis, que pueden acabar en tierra.
Asimismo, han apuntado que conlleva un mayor coste en la producción para el agricultor, que con el fin de tratar de atenuar el calor tiene que aumentar la frecuencia de riego.
Han destacado que el calor favorece extraordinariamente la aparición y proliferación de plagas, que están «muy a gusto con las temperaturas altas», como es el caso de insectos o polillas.
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Por su parte, el secretario general de La Unió de Llauradors, Ramón Mampel, ha indicado que el calor afecta a los cultivos que en estos momentos están floreciendo o tienen un fruto pequeño, como es el caso de los cítricos, ya que puede ocasionar que se caigan, como por ejemplo las naranjas pequeñas, la flor del olivo o las aceitunas pequeñas, según la zona.
Además, la fruta dulce se puede adelantar con tanto calor, que provoca que madure antes y que haya en consecuencia en el mercado una «inundación» de fruta.
En el caso de los cereales, ha indicado que la falta de agua puede hacer que el grano de quede más pequeño o salga fallado, algo que cuesta más en verse, pero que puede augurarse porque en otras ocasiones ha ocurrido con motivo del calor.
Mampel ha coincidido en que el estrés hídrico puede encarecer los costes de producción y debilita el arbolado, y por lo que respecta al sector ganadero ha explicado que los pollos y los conejos se ven más afectados por las altas temperaturas, si bien las granjas están en general adecuadas con ventilación para expulsar el aire caliente fuera.
