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30 Jul 2026 | Actualizado 09:22

Revista del Sector Hortofrutícola

Las hortalizas andaluzas exportan menos volumen, pero elevan su facturación en la 2025/26

Las exportaciones hortícolas andaluzas han incrementado su valor durante la campaña 2025/26 en productos como tomate, pimiento, pepino y calabacín, pese a registrar un descenso del volumen comercializado. La berenjena y la judía verde, por su parte, han crecido tanto en toneladas como en facturación.

J. Huesa tomatera

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Así se desprende de los datos acumulados del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. En tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena y judía verde, las cifras corresponden al periodo comprendido entre septiembre y mayo, mientras que en melón y sandía abarcan los meses de abril y mayo.

Las exportaciones de tomate aumentan un 7% en valor

Las exportaciones andaluzas de tomate se redujeron un 4% en volumen durante los nueve primeros meses de la campaña, pero aumentaron un 7% en valor respecto al mismo periodo de la campaña precedente.

Las ventas a la Unión Europea alcanzaron las 368.397 toneladas, un 5% menos que las 386.958 toneladas de la campaña 2024/25. Las exportaciones a países extracomunitarios crecieron un 12%, desde 14.633 hasta 16.394 toneladas.

En términos económicos, las exportaciones comunitarias alcanzaron los 718,238 millones de euros, un 6% más, mientras que las ventas fuera de la UE ascendieron a 46,198 millones, un 23% más.

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El valor unitario medio se situó en 1,95 euros por kilogramo en la Unión Europea y en 2,82 euros por kilogramo en los mercados extracomunitarios. La evolución mensual fue similar a la pasada campaña, con un incremento en febrero y un descenso en abril.

El pimiento reduce su volumen un 3% y eleva su valor un 7%

Las exportaciones de pimiento de Andalucía descendieron un 3% en volumen y aumentaron un 7% en valor entre septiembre y mayo.

Las ventas a la UE se situaron en 463.039 toneladas, frente a las 479.564 toneladas de la campaña anterior. Las exportaciones extracomunitarias crecieron un 9%, hasta alcanzar las 18.319 toneladas.

El valor de las exportaciones a la Unión Europea ascendió a 1.093,972 millones de euros, un 7% más, mientras que las operaciones fuera de la UE alcanzaron los 58,150 millones, con un crecimiento del 17%.

El valor unitario medio fue de 2,36 euros por kilogramo en el mercado comunitario y de 3,17 euros por kilogramo fuera de la UE. La tendencia mensual fue similar a la de la pasada campaña, aunque destacó el descenso registrado en diciembre y enero y el incremento de marzo.

El valor de las exportaciones de pepino crece un 21%

El pepino andaluz protagonizó uno de los mayores incrementos de valor durante los nueve primeros meses de la campaña. Sus exportaciones descendieron un 2% en volumen, pero aumentaron un 21% en valor.

Las ventas a la Unión Europea alcanzaron las 556.931 toneladas, un 2% menos, mientras que las exportaciones extracomunitarias crecieron un 8%, hasta las 17.601 toneladas.

El valor generado en la UE ascendió a 927,224 millones de euros, un 20% más que en la campaña precedente. Fuera del mercado comunitario, la facturación alcanzó los 37,386 millones, un 30% más.

El valor unitario medio se elevó hasta 1,66 euros por kilogramo en la UE y 2,12 euros por kilogramo en terceros países. La evolución mensual mostró descensos en diciembre y enero y un incremento en marzo.

El calabacín exporta menos volumen, pero aumenta su facturación un 8%

Las exportaciones andaluzas de calabacín disminuyeron un 3% en volumen y aumentaron un 8% en valor respecto a la campaña anterior.

Las ventas comunitarias alcanzaron las 288.514 toneladas, un 4% menos, mientras que las exportaciones fuera de la UE crecieron un 15%, hasta las 9.914 toneladas.

El valor de las exportaciones a la Unión Europea se situó en 393,160 millones de euros, un 7% más. En los mercados extracomunitarios alcanzó los 18,430 millones, lo que representa un crecimiento del 29%.

El valor unitario medio fue de 1,36 euros por kilogramo en el mercado europeo y de 1,86 euros por kilogramo fuera de la UE. La tendencia mensual fue similar a la campaña previa, con descensos en enero y abril y un incremento en mayo.

La berenjena crece un 5% en volumen y un 27% en valor

La berenjena andaluza registró una evolución positiva tanto en volumen como en facturación. Las exportaciones aumentaron un 5% en toneladas y un 27% en valor entre septiembre y mayo.

Las ventas a la Unión Europea alcanzaron las 133.784 toneladas, un 5% más, mientras que las exportaciones extracomunitarias ascendieron a 3.531 toneladas, con un crecimiento del 4%.

El valor de las operaciones comunitarias se situó en 230,981 millones de euros, un 27% más. Fuera de la UE, las ventas alcanzaron los 7,658 millones, un 20% por encima de la campaña precedente.

El valor unitario medio fue de 1,73 euros por kilogramo en la UE y de 2,17 euros por kilogramo en los mercados extracomunitarios. Las exportaciones mensuales aumentaron ligeramente en enero, febrero, marzo y mayo, mientras que descendieron en abril.

Las exportaciones de judía verde aumentan un 22%

Las exportaciones andaluzas de judía verde crecieron un 22% en volumen y un 27% en valor durante los nueve primeros meses de la campaña.

Las ventas a la Unión Europea aumentaron un 26%, desde 6.405 hasta 8.045 toneladas. Sin embargo, las exportaciones extracomunitarias descendieron un 58%, al pasar de 260 a 108 toneladas.

El valor de las operaciones comunitarias alcanzó los 22,922 millones de euros, un 32% más, mientras que la facturación fuera de la UE disminuyó un 50%, hasta los 569.000 euros.

El valor unitario medio se situó en 2,85 euros por kilogramo en el mercado comunitario y en 5,25 euros por kilogramo en los destinos extracomunitarios. La evolución mensual fue similar a la anterior campaña, con incrementos significativos en noviembre, diciembre y marzo.

Las exportaciones de melón caen un 5% en volumen

Durante abril y mayo, las exportaciones andaluzas de melón descendieron un 5% en volumen y un 6% en valor respecto a la campaña anterior.

Las ventas a la Unión Europea se situaron en 31.258 toneladas, un 6% menos, mientras que las exportaciones extracomunitarias crecieron un 9%, hasta las 1.431 toneladas.

El valor de las exportaciones comunitarias descendió un 6%, hasta los 37,596 millones de euros. Por el contrario, la facturación fuera de la UE aumentó un 8%, hasta los 2,605 millones.

El valor unitario medio fue de 1,20 euros por kilogramo en el mercado europeo y de 1,82 euros por kilogramo en los destinos extracomunitarios. El volumen exportado a Europa mantuvo una tendencia similar a la campaña anterior.

La sandía mantiene su valor pese al descenso del volumen

Las exportaciones andaluzas de sandía se redujeron un 1% en volumen y aumentaron un 1% en valor durante los dos primeros meses analizados.

Las ventas a la Unión Europea alcanzaron las 107.102 toneladas, un 3% menos que las 110.762 toneladas de la campaña anterior. Las exportaciones fuera de la UE aumentaron un 64%, desde 3.987 hasta 6.556 toneladas.

El valor de las ventas comunitarias se situó en 109,223 millones de euros, un 1% menos, mientras que las exportaciones extracomunitarias crecieron un 58%, hasta alcanzar los 7,476 millones.

El valor unitario medio fue de 1,02 euros por kilogramo en la Unión Europea y de 1,14 euros por kilogramo fuera del mercado comunitario. La evolución mensual de las exportaciones europeas fue similar a la de la pasada campaña.

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