Como parte del proyecto CODECS, un consorcio europeo ha puesto en marcha una veintena deย living labsย โ espacios de innovaciรณn colaborativa –ย ย para estudiar sobre el terreno quรฉ barreras y motivos tienen los distintos actores del sector agrรญcola para hacer su transiciรณn digital.ย
El sector agroalimentario europeo estรก viviendo una doble transformaciรณn: digital y sostenible. El gran aumento demogrรกfico del รบltimo siglo y las consecuencias del cambio climรกtico han hecho que la demanda de alimento sea cada vez mรกs difรญcil de cubrir.
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โTodas las tierras que tienen vocaciรณn agrรญcola estรกn en producciรณnโ, explica Marรญa del Mar Delgado Serrano, investigadora del Departamento de Economรญa Agraria, Finanzas y Contabilidad de la UCO que participa en el proyecto CODECS. โTodo el terreno que ganemos es a costa del medioambienteโ y, aclara, โsi queremos hacerlo de forma sostenible, no tenemos mรกs tierraโ.
Esta realidad estรก obligando al sector a buscar nuevas estrategias que cubran la demanda sin daรฑar en exceso el medioambiente, y muchas de ellas conllevan el uso de tecnologรญa digital, como los sensores para reducir el uso de agua o fertilizantes, o las imรกgenes por satรฉlite o dron para controlar el cultivo.
Sin embargo, existe una brecha entre las nuevas tecnologรญas que podrรญan utilizarse, que son complejas y avanzan rรกpido, y quienes llevan a cabo las prรกcticas agrarias, que a menudo no cuentan con medios o formaciรณn para implementarlas.
Para solucionar este problema โy como parte del proyectoโ, un equipo de la Universidad de Cรณrdoba ha analizado quรฉ instituciones y empresas hacen de intermediarias entre agricultores y la tecnologรญa, y quรฉ dificultades tienen para llevar la innovaciรณn al terreno.
Ademรกs, el grupo de investigaciรณn ha estudiado el entorno polรญtico de la digitalizaciรณn en 18 paรญses para ofrecer a la Comisiรณn Europea una hoja de ruta con las polรญticas que necesita el sector para hacer su transiciรณn digital.
Interoperabilidad, protecciรณn de datos y competencias digitales son clave para la transiciรณn digital
Segรบn el estudio, la falta interoperabilidad, es decir, la capacidad de una tecnologรญa para comunicarse con otra es una de las principales barreras para la digitalizaciรณn del sector agrรญcola. Es habitual que las empresas que venden sensores o maquinaria diseรฑen sus productos con un sistema cerrado u opaco que sรณlo es compatible con otros dispositivos de la marca.
Esa dependencia hace que muchos agricultores se vean obligados a comprar dispositivos nuevos en vez de hacer mejoras a su maquinaria que serรญan mucho mรกs econรณmicas.
Aunque el mayor problema es la desconexiรณn entre la realidad de la prรกctica agraria, donde los agricultores rondan los 60 aรฑos de media y no suelen tener competencias digitales, y las medidas que se hacen para impulsar la transformaciรณn del sector, que a menudo requieren un conocimiento avanzado de la tecnologรญa.
โLa mitad de los agricultores no tienen un ordenadorโ, seรฑala Delgado Serrano. Sin embargo, โpara el pago de las ayudas de la Polรญtica Agraria Comรบn (PAC), el agricultor debe tener un cuaderno digital detallando cada tareaโ, explica la investigadora. โImplica un cambio radical de forma de funcionarโ.
La formaciรณn tambiรฉn es un problema, ya que la oferta no estรก adaptada a las necesidades del sector. Las competencias digitales se suelen impartir con programas teรณricos en universidades y centros de capacitaciรณn, que son mucho menos efectivos que las formaciones prรกcticas en terreno (demo-farms), que permiten ver cรณmo funciona la tecnologรญa.
Otro problema es la propiedad de los datos que recoge la tecnologรญa digital, que tiene un valor muy grande para el mercado. โEl tractor estรก mandado informaciรณn al fabricante sobre el tipo de suelo, la compactaciรณn, el gasto, etc.โ, explica Delgado Serrano. โยฟQuiรฉn es el dueรฑo de los datos?โ, pregunta la experta. โFalta informaciรณn y transparencia sobre quรฉ se hace con esa informaciรณnโ.
Ademรกs, los datos sรณlo tienen utilidad si se tienen los medios para analizarlos y el conocimiento para tomar decisiones que mejoren la competitividad de la explotaciรณn agraria (Decision Support System). Lo que estรก generando una polarizaciรณn entre las empresas que tienen recursos para invertir en profesionales especializados que interpreten esos datos, y las empresas que no tienen capacidad para hacerlo.
Para la experta, la soluciรณn pasa porque administraciones agrarias o la Comisiรณn Europea, que es quien financia el proyecto, faciliten el acceso a esos datos, para que todo el sector pueda beneficiarse de ellos.
El objetivo ahora es traducir estos aprendizajes en propuestas รบtiles que acerquen la digitalizaciรณn a las necesidades reales del campo, y eviten que la innovaciรณn se quede en los mรกrgenes del sector. Para ello, la UCO y el resto del consorcio CODECS seguirรกn trabajando junto a los actores implicados en esta transiciรณn.
