La IGP Tomate La Cañada impulsará la calidad diferenciada de su tomate en los mercados
El Consejo Regulador trabaja en la ampliación del pliego de condiciones lo que permitirá recoger una amplia variedad de tomates de primera calidad que se cultivan en los 22 municipios que conforman la I.G.P. Tomate La Cañada.
Mercados
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El stand de la Junta de Andalucía en Fruit Attraction ha sido el escenario en el que la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Tomate La Cañada ha dado a conocer los trámites administrativos que ha llevado a cabo para lograr una ampliación de este distintivo y que pueda recoger la extensa variedad de tomates de primera calidad que se cultivan en esta zona de Almería que incluye a un total de 22 municipios.
Como ha explicado el presidente del Consejo Regulador Tomate La Cañada, Francisco Belmonte, “este proyecto comenzó en 2007 para la zona de La Cañada y Níjar porque creemos que es importante mostrar a Europa el valor diferencial de nuestro tomate y ayudar así a que sea más competitivo en el mercado. Con la modificación del Pliego de Condiciones, más adaptado a la realidad del momento, queremos revitalizar este sello de calidad, un instrumento comercial para comunicar que nuestro tomate es el mejor del mundo por las características de su producción: agua, suelo, clima, conocimiento y experiencia, ya que en nuestros invernaderos está trabajando la cuarta generación de agricultores”.
Junto a Belmonte también han asistido representantes de las cinco empresas que conforman en la actualidad la IGP Tomate La Cañada como Agroponiente, Biosabor, CASI, Vegacañada y Zoi Agrícola, todas ellas comercializadoras de gran trascendencia con el sector hortofrutícola que han mostrado su compromiso y apoyo.
Calidad y producción diferenciada
El tomate que se produce en ámbito que incluye la Indicación Geográfica Protegida Tomate La Cañada lo hace siguiendo unas características determinadas, con unos recursos hídricos concretos, con un marcado carácter familiar y una excelencia en la forma de producir que parte de la sabiduría de los agricultores que lo producen.
Con la denominación específica se protegerá y diferenciará los tomates de esta zona de producción, proporcionando mayor valor añadido al agricultor, defendiendo mejor el producto en destino y ayudando a construir un futuro mejor al cultivar y comercializar este tomate. Pocas frutas y hortalizas consiguen protegerse a través de esta diferenciación europea que pone en valor los métodos de producción, sabor, origen y calidad.
Al acto han asistido Aránzazu Martín, delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Almería; Adelina Salinas, de Zoi Agrícola; Antonio Román, de Vegacañada; José Miguel Fresneda, de Agroponiente; y Antonio Bretones de CASI; además de otros representantes del Consejo Regulador de la IGP Tomate La Cañada, y Luis Miguel Fernández y Juan Pérez Zamarrón, por parte de la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de la provincia de Almería, COEXPHAL.
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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