Innovación y sostenibilidad protagonizan el programa técnico del IV Foro Ibérico de Fruta de Hueso

El IV Foro Ibérico de Fruta de Hueso Xtrema Fruit se prepara para una nueva edición el próximo 20 de noviembre en el Auditorio Feval de Don Benito, consolidándose como el evento más importante para el sector de la fruta de hueso en la península. Organizado por Agromarketing España en colaboración con Afruex, la jornada presencial ya tiene confirmado su programa técnico y reunirá a profesionales y expertos de primer nivel para abordar los retos y oportunidades del sector en los que la innovación y la sostenibilidad serán los ejes temáticos.

Alfonso Lucas, consultor independiente de Genoma Laboratorio, abrirá el foro con la ponencia «Los frutales y los trips: el problema que viene», analizando los desafíos emergentes en el control de plagas. A continuación, Juan José Prats, Marketing Manager de Productos Convencionales en Kenogard, presentará «Innovación para el control de monilia en frutales de hueso», seguido por Pedro Fernández, consultor independiente, quien abordará el tema «Datos analíticos y su interpretación: un abismo en la fruticultura».

Ignasi Iglesias, Technical and Development Manager en Agromillora Group, ofrecerá la ponencia «Modelos productivos para una producción eficiente de fruta de hueso y olivo: combinando la innovación genética con la mejor tecnología», donde destacará la importancia de la innovación genética en la producción eficiente.

Fabián Guillén, profesor titular de la Universidad Miguel Hernández y miembro del grupo de investigación de frutas y hortalizas, presentará «Nuevas estrategias precosecha para aumentar la resiliencia de los cerezos ante las heladas y el agrietado». Posteriormente será el turno de Pedro Fernández Pérez, de SIPCAM, que hablará sobre la «Gestión integral de los cultivos desde la nutrición avanzada».

Después de un café networking, Javier Orellana, gerente de desarrollo varietal de Frutaria Innovation, presentará «La Innovación Varietal ante el cambio climático», seguido por Pedro José Martínez-García del CEBAS-CSIC, quien expondrá «Aplicación de la biotecnología en la mejora genética de frutales».

A mediodía, Vincenzo Cerbone, director técnico de PSB Producción Vegetal, ofrecerá una ponencia sobre «Innovación varietal: Adaptando cultivos al desafío del cambio climático». A continuación, Francisco Artés Calero, catedrático de Tecnología de Alimentos en la Universidad Politécnica de Cartagena, que tratará sobre «Avances en tecnología postrecolección de fruta de hueso».

Manuel Moreno Escobar, Digital Activation Specialist de Bayer, presentará una «Herramienta digital para la predicción y gestión de residuos fitosanitarios», destacando el uso de tecnologías digitales para mejorar la eficiencia y sostenibilidad del manejo de residuos.

La jornada culminará con una mesa redonda titulada «Futuro y Sostenibilidad del sector frutícola de hueso en España: Desafíos y estrategias», en la que se discutirá cómo afrontar los retos futuros del sector, con la participación de expertos ya confirmados como Miguel Ángel Gómez, gerente de Afruex, y María Isabel Ramos,técnica del Sexpe de la Junta de Extremadura.

Oportunidades de negocio

El foro incluirá además un espacio dedicado al networking en el hall del Auditorio, donde los asistentes podrán intercambiar experiencias, establecer contactos y generar nuevas oportunidades de negocio. Esta área de interacción está diseñada para facilitar el encuentro entre productores, técnicos, distribuidores y otros actores clave del sector, promoviendo la creación de sinergias y colaboraciones que impulsen el desarrollo del sector de la fruta de hueso.

Además, el Foro contará con una segunda jornada técnica, que será el 21 de noviembre, 100% online a través de Agromunity.con con la participación de ponentes nacionales e internacionales.

Los interesados en asistir pueden todavía inscribirse a través de la web www.xtremafruit.es

El evento, con carácter bienal, cuenta con el patrocinio de empresas como Sumitomo Chemical y su filial Kenogard, Sipcam, PSB, Frutaria Innovation, así como con la colaboración de entidades como Afruex, Cicytex, Agromillora, UPCT, CIAGRO, CEBAS-CSIC, Cyprus University of Technology, UC Davis de California, Politécnico Castelo Branco, Universidad Miguel Hernández, Elgo Dimitra, Imida, Cita, Bayer, Ayuntamiento de Don Benito y Revista Mercados.