España es el país productor de fruta de hueso y pepita de Europa que mayor merma de producción tuvo en 2022 con un 31% de reducción con respecto al año anterior. Sin embargo, esta realidad no se refleja en este Top 15 de las principales empresas productoras, que han mantenido prácticamente su producción, solo con ligeras bajadas, e incluso algunas como el Grupo Domingo Catalá ha crecido, hasta el punto de duplicar su volumen de toneladas con respecto a los datos del año anterior.
Un dato que sorprende habiendo sido Cataluña la comunidad más perjudicada en cuanto a merma productiva (hasta 70% menos de su capacidad productiva) debido a las condiciones climáticas, sobre todo de las heladas primaverales. De hecho, un 50% de las empresas del Top son de origen catalán, aunque puedan tener producción en otras zonas. Entendemos que las inversiones que se han venido realizando en los últimos años en sistemas antiheladas y antigranizo en sus plantaciones hayan podido mitigar algo las pérdidas, especialmente en fruta de pepita donde este tipo de soluciones está implantado en zonas como Girona en hasta el 70% de las plantaciones y en un 50% a nivel general en Cataluña.
La suma del volumen de producción de este Top 15 es de 731.540 Toneladas, un montante que representa las 15 primeras empresas productoras de fruta de hueso y pepita de España. Estos datos han sido recopilados por la revista Mercados y han sido facilitados por las propias empresas.
Como aclaración, estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar.
En esta edición podéis ver también el Top 15 en otras categorías de productos: Pimiento, Tomate, Otras Hortícolas, Cítricos, Frutas Tropicales, Ecológico, Cebolla y Ajo, Patata, Berries y Melón y Sandía, así como de Frutas y Verduras a nivel general.
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