Carlos Mรฉndez vio la necesidad de que los consumidores tuvieran otras opciones alimentarias a la hora de comprar algo de picar fuera de casa. รl pensaba que no existรญa un envase que facilitara el transporte de la fruta sin que esta sufriera para poder consumirla en la calle. โUn dรญa, como aficionado al pรกdel, probรฉ en introducir dos manzanas en un bote de pelotas de tenis, y de ahรญ surgiรณ nuestra ideaโ, explica. Cinco aรฑos de desarrollo dieron lugar a la empresa Fruitube, comercializadores de fruta fresca en envases innovadores, con forma de tubo y transparentes, que se destina principalmente al mercado de mรกquinas vending.ย Con ello, ofrecen una alternativa 100% saludable a los alimentos ultraprocesados, caracterรญsticos de este tipo de mรกquinas expendedoras.
Fue en 2016 cuando lanzaron el proyecto, en colaboraciรณn con un fabricante de envases con el que logran alargar la vida รบtil de la fruta, garantizando un mรญnimo de 15 dรญas en las lรญneas de la mรกquina. Se trata de formatos manejables, cรณmodos, que facilitan el lavado de la fruta y su conservaciรณn y transporte. En cuanto a la fruta, sus proveedores son mayoristas, excepto con la cereza y la uva que tienen gran rotaciรณn y se dirigen directamente a origen.
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Fruitube aporta la mรกquina, los productos y el servicio de mantenimiento y reposiciรณn. Tambiรฉn distribuye sus innovadores envases a otros comercializadores de fruta, o bien el producto al completo a otras empresas de vending para que lo incluyan en una de sus lรญneas. โNos ha costado mucho encontrar un nicho de mercado en el que encajara nuestro producto, sin embargo, tenemos actualmente 14 mรกquinas en universidades y seis en hospitales en la Comunidad de Madridโ, detalla Mรฉndez.
Si el mundo de las licitaciones de las mรกquinas vending en espacios pรบblicos es complicado, con sus correspondientes cรกnones millonarios en muchos casos, mรกs lo es en esta รฉpoca de crisis sanitaria, donde el confinamiento ha llevado a la gente a sus casas y se ha reducido drรกsticamente el uso de este tipo de mรกquinas. Por ejemplo, en universidades, que llevan tres meses cerradas.
Desde Fruitube, esperan que la situaciรณn actual mejore en lo que a consumo se refiere, y piden a la Administraciรณn leyes que apoyen el fomento del consumo de los productos saludables que distribuyen, es decir, fruta fresca, zumos naturales, frutos secos naturales, fruta deshidratada y smoothies. ย Sobre todo ahora, cuando el COVID-19 ha demostrado la importancia de la fruta en la dieta para mantener las defensas altas.
Con el apoyo de la Administraciรณn, โse podrรญan eliminar los cรกnones que se debe pagar por la instalaciรณn de estas mรกquinas siempre que contengan alimentos 100% saludables, por ejemploโ, comenta. Y asรญ dar la oportunidad a esta pequeรฑa empresa de acceder al โgran pรบblicoโ y facilitar el consumo de fruta en cualquier lugar.
โEn el hospital hasta 20.000 personas han consumido fruta en un aรฑo por el solo hecho de tenerla al alcanceโ, puntualiza Mรฉndez, quien aรฑade que este negocio no es menos rentable por ser un producto perecedero, โporque los sรกndwiches tambiรฉn lo son y estรกn en todas las mรกquinasโ. Ademรกs, Fruitube mantiene un precio de entre uno y dos euros el producto para que sea un snack accesible, ademรกs de sano.
