Fruit Logistica, más que una feria
El sector hortofrutícola español está en constante evolución, enfrentándose a desafíos cada vez más complejos a nivel global. Silvia de Juanes, directora de Comunicación de Fruit Logistica en España y LATAM, destaca cómo este evento ha desempeñado un papel crucial en la transformación y proyección internacional del sector, especialmente en áreas clave como la sostenibilidad, la innovación y la expansión a nuevos mercados.
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MÁS QUE UNA FERIA
A lo largo del año, FRUIT LOGISTICA no sólo se limita a su principal evento en la feria en Berlín, sino que organiza diversos encuentros sectoriales, como el celebrado en Murcia recientemente, con el objetivo de acercar las tendencias y necesidades del mercado a los productores y empresas españolas. Según De Juanes, “estamos muy comprometidos en estar cerca del sector durante todo el año, y no sólo en la feria de Berlín”. En citas como la de Murcia, además de los que hacen durante el año por toda la geografía española, buscan acercar las tendencias que están marcando el camino del futuro hortofrutícola. Estos encuentros no sólo permiten debatir sobre las innovaciones más recientes, sino también entender mejor el comportamiento de mercados clave, como Alemania, donde una creciente demanda de productos saludables y sostenibles está definiendo el consumo.
CONTEXTO
El sector hortofrutícola español no es ajeno a los desafíos internacionales. La volatilidad de los precios, el aumento de los costes energéticos y los efectos del cambio climático están afectando a toda la cadena. La competencia es cada vez más intensa, lo que obliga a las empresas españolas a innovar y diferenciarse para mantenerse competitivas. “La feria ofrece una plataforma no sólo para mostrar las últimas innovaciones, sino también para discutir nuevas estrategias y alianzas que permitan a las empresas españolas encontrar soluciones prácticas y abrirse a nuevos mercados”, señala De Juanes.
INNOVACIÓN
A pesar de que tecnologías como la Inteligencia Artificial y la robotización prometen revolucionar el sector, su incorporación aún no ha alcanzado la generalización esperada. Las principales barreras están relacionadas con los altos costes de inversión, especialmente para las pequeñas y medianas empresas. “Actualmente, los elementos que están marcando al sector son la búsqueda de la eficiencia en el uso de recursos, la adaptación a los cambios climáticos y la mejora en la logística y la cadena de suministro”, explica De Juanes. En este sentido, soluciones que optimicen el riego, reduzcan el uso de plásticos y mejoren la trazabilidad de los productos son las que están ganando terreno.
2025
De cara a la edición de 2025, que tendrá lugar del 5 al 7 de febrero, FRUIT LOGISTICA sigue apostando por la digitalización y la sostenibilidad como pilares fundamentales para el futuro del sector. “Aún es un poco pronto para desvelar todas las novedades, pero continuaremos apostando por áreas clave como la tecnología, la agricultura de precisión y el uso de la Inteligencia Artificial”, anticipa de Juanes.
La presencia española en FRUIT LOGISTICA volverá a ser una de las más destacadas. Con más de 290 empresas participando en la última edición, España se ha consolidado como uno de los países con mayor representación en el evento. De Juanes subraya con orgullo: “estamos en el top tres de países expositores, lo que demuestra el peso de nuestro país en el comercio hortofrutícola mundial”. Este crecimiento en la participación refleja el fuerte compromiso de las empresas españolas con la internacionalización y su apuesta por la innovación en áreas como la sostenibilidad, la tecnología de invernaderos o las soluciones de empaquetado.
Con la edición de 2025 a la vuelta de la esquina, el evento promete seguir siendo un referente en la transformación del sector hacia un futuro más sostenible y eficiente.
