¿Considera que es un ente necesario y que está aportando claridad al sector para que pueda desarrollar mejor la agricultura regenerativa?
El consorcio “Food for Sustainable Future” lleva años trabajando en la monitorización y estudio de variables en los planos microbiológico, vegetal y de salud humana, tanto en modelos agrícolas convencionales como en agricultura regenerativa. Tras aplicar técnicas estadísticas a los datos recopilados y contrastar las conclusiones entre los miembros del Consorcio, se han identificado diferencias significativas y patrones no evidentes a simple vista entre los distintos modelos, lo que respalda la transición hacia prácticas más sostenibles.
En consecuencia, los resultados generados por el consorcio aportan claridad al sector, al ofrecer pruebas concretas de los beneficios asociados a la agricultura regenerativa.
PUBLICIDAD
Gracias a esta entidad, se han definido unos protocolos de validación para los distintos tipos de insumos y sus formas de actuación, cuyos resultados permiten discernir si son o no aptos para la regeneración del microbioma. ¿Cree que es un punto de inflexión para la agricultura regenerativa?
El consorcio ha diseñado protocolos que permiten evaluar la influencia de los insumos sobre la microbiología, las plantas y la salud humana, facilitando así su clasificación. En particular, los insumos sometidos al protocolo de validación in vitro sobre microbiología contarán con una información distintiva que podrá consultarse a través de un código QR en el envase o la etiqueta. Esto ofrece al usuario una base objetiva para definir estrategias de uso en función de las necesidades de cada cultivo.
Se trata de un punto de inflexión, ya que por primera vez se proporciona una herramienta estandarizada y accesible que traduce la investigación científica en una aplicación práctica para el productor.
«Los operadores disponen
de información estandarizada y rápida para identificar
las herramientas disponibles y aplicar una agricultura regenerativa con
criterios homologados»
También han creado una sección nueva en el vademécum para clasificar los insumos según su influencia sobre el microbioma. ¿Cómo puede utilizarse y qué le aporta a los operadores?
Efectivamente, es una sección nueva dentro del Vademécum de Carlos de Liñán, que ya constituye un portal de referencia en la agricultura y está dedicada a los insumos validados para su uso en agricultura regenerativa, clasificados en tres categorías según su comportamiento en relación con los tres planos evaluados por los protocolos de validación: el microbiológico, el vegetal y el de la salud humana.
Su uso es similar al actual: permite consultar productos por nombre comercial para conocer su composición y certificaciones, o bien realizar búsquedas por tipo de insumo para acceder a un listado de productos que cumplen con los criterios establecidos. De este modo, los operadores disponen de información estandarizada y rápida para identificar las herramientas disponibles y aplicar una agricultura regenerativa con criterios homologados.
¿Todas estas herramientas facilitan el acceso a los productores a desarrollar la agricultura regenerativa?
Estas herramientas vienen a aportar la transmisión de conocimiento sobre la agricultura regenerativa respaldado científicamente, junto con la estandarización de criterios para determinar su aplicación en este modelo. Ambas dimensiones —conocimiento y estandarización— facilitan la toma de decisiones por parte de los productores y contribuyen a la valorización de sus productos cuando optan por un enfoque regenerativo.
¿Cómo ve el futuro para este tipo de agricultura teniendo en cuenta el desarrollo que está teniendo en la actualidad?
El futuro se presenta prometedor, ya que la agricultura regenerativa busca preservar el equilibrio natural de los ecosistemas y constituye un punto de inflexión en la protección del medio ambiente y la salud humana.
