Asรญ se desprende del diagnรณstico realizado por la Mesa de Trabajo de la Fresa, reunida hoy por segunda vez y en la que estรกn representadas administraciรณn autonรณmica y sector, quienes coinciden en que hay que trabajar para asegurar dicha rentabilidad.
El mayor problema ha radicado en la facturaciรณn, ya que el precio de la fresa de Categorรญa I destinada a consumo en fresco en la รบltima campaรฑa ha quedado fijado en 0,90 euros, un 2,2 % menos que en la 2012-2013 y ยซlejosยป, un 19,6 % menos, de los 1,12 euros de la 2011-2012.
La razรณn es clara: ยซla demanda no ha sido capaz de absorber la ofertaยป, debido a que, como ha expresado el presidente de Freshuelva, Alberto Garrocho, el invierno cรกlido y las elevadas temperaturas hasta mediados de mayo han adelantado las producciones de paรญses como Francia, Italia, Holanda, Bรฉlgica o Alemania y han dificultado la penetraciรณn en los mercados de la fresa onubense.
Ademรกs, el balance arroja una caรญda de la producciรณn desde las 302.280 toneladas de fresa del ejercicio 2012-2013 hasta las 279.880 toneladas en la actual, un 3,8 % menos (frente a las 330.000 toneladas en el curso 2011-2012).
Todo ello en el marco de un descenso de la superficie del dos por ciento, desde las 7.515 hectรกreas de la campaรฑa anterior hasta las 7.330 de la reciรฉn concluida.
La directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producciรณn Ecolรณgica, Ana Marรญa Romero, ha indicado que la respuesta pasa por la diversificaciรณn de variedades potenciando el sabor, y de producciรณn no tardรญa, para no entrar en una competencia desfavorable con las producciones de Alemania y paรญses del este de Europa como Polonia.
Igualmente, es importante la calidad y la diferenciaciรณn -la Junta ha manifestado la voluntad de impulsar la Indicaciรณn Geogrรกfica Protegida -IGP- de la Fresa-, y una diversificaciรณn de la producciรณn con cultivos complementarios como la frambuesa, el arรกndano o la mora.
Otro aspecto a mejorar es la cooperaciรณn y una mayor concentraciรณn comercial del sector productor para defender, en igualdad de condiciones, los precios en las negociaciones con la distribuciรณn y seguir avanzando en el aseguramiento de las explotaciones, que ya presenta un alto nivel.


