En tรฉrminos de preservaciรณn del medio ambiente y medidas que minimizan el cambio climรกtico, podrรญamos afirmar que los consumidores de frutas que provienen de รกrboles, y por tanto, los consumidores de manzanas, son una parte de la poblaciรณn mรกs sostenible que el resto.
Haciendo un balance entre los diferentes informes que indicarรญan que la emisiรณn de CO2 para producir 1 kg de manzanas serรญa de aproximadamente 0,40 kg y teniendo en cuenta que el CO2 que fijarรญa una plantaciรณn de manzanos por kilo de manzana producida es de unos 0,38kg, llegamos a la conclusiรณn de que cada manzana de proximidad que se consume colabora en la preservaciรณn del medio.
Cuando la manzana que consumimos es de importaciรณn, el cรณmputo global habrรญa que aรฑadir las emisiones de CO2 provocadas por el movimiento de camiones a lo largo del continente europeo o por los buques de carga que llevan la fruta de ultramar.
En Espaรฑa se consumen 450.000 toneladas anuales de manzana, de las que casi la mitad (un 45%) son de importaciรณn: Sur de Francia (Bluewhale, Perlim), Italia (Marlene, Melinda, Val Venosta), Chile, Sudรกfrica y nueva Zelanda. Estarรญamos hablando de 202.000 toneladas de manzana que atraviesan largas distancias para llegar hasta nuestras tiendas.
Poniendo por ejemplo que estas manzanas atravesaran Europa de Milรกn hasta Madrid en 10.125 camiones y con una emisiรณn media por camiรณn de aproximadamente 1.000 kg de CO2 estarรญamos produciendo casi 11 millones de kilos de CO2 sรณlo quemando gasoil.
Esto serรญa el equivalente a lo que emiten un millar de personas durante todo un aรฑo. Por ejemplo, serรญa como doblar las emisiones de toda la poblaciรณn de Barbens, uno de los municipios del Pla de Urgell (Lleida) con mรกs tradiciรณn en cuanto al cultivo de la manzana o las mismas emisiones que la poblaciรณn que Ullร en elBaix Empordร (Girona), uno de los municipios donde se produce la IGP Poma de Girona.


