Las positivas previsiones para el sector de la cereza favorecen al sello de calidad DOP Cereza del Jerte, ya que contará con producción y calidad suficientes para esta campaña, lo que se traducirá en un mayor volumen de producto certificado.
Durante la última campaña, la producción certificada por la DOP se mantuvo conforme a lo previsto, alcanzando casi 2.000 toneladas y destacando especialmente por su elevada calidad, según indican desde el Consejo Regulador (CR). Además, esto permitió consolidar la presencia de la DOP en los principales mercados, resaltando el origen y las características diferenciadas de sus cerezas.
Para esta temporada se prevé un producto con excelente sabor, comparable o incluso superior al de campañas anteriores. De forma paralela, la apuesta de la distribución por ofrecer producto nacional durante toda la temporada está apoyando muy positivamente a los productores de la DOP. “Nos permite mantener una presencia constante en los mercados y reforzar la visibilidad de nuestras cerezas, destacando su calidad y origen”, señalan desde la organización.
Esta estrategia contribuye a consolidar la comercialización basada en el valor del producto y en la diferenciación frente a competidores, asegurando que los consumidores reconozcan y valoren las cerezas durante toda la campaña. Dar valor al producto es fundamental para garantizar el futuro de la DOP, por lo que se desarrollan campañas de promoción que destacan la calidad, el origen y las características únicas de las cerezas.
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Los resultados de estas acciones han sido muy positivos: se ha reforzado el posicionamiento de la DOP en los mercados principales y ha aumentado el reconocimiento de la marca entre consumidores y distribuidores. “Esto nos permite no solo mantener nuestros estándares de calidad, sino también generar un mayor interés y demanda por un producto con identidad propia”, manifiestan desde el CR.
Con la inclusión, el pasado año, de tres nuevas variedades de cerezas (Burlat, Van y Lapins) en el Pliego de Condiciones, se amplió la temporada de comercialización, permitiendo que haya producto certificado en los mercados durante toda la campaña.
Asimismo, este año esperan poder exportar un mayor volumen de producto certificado, ya que en la campaña anterior la aprobación por parte de Europa de dicho Pliego se produjo prácticamente al final de la misma.
