Cotizaciones al alza en fresa en la última semana

Recuperación de los precios de fresa conforme desciende la producción comercializada. En los mercados internacionales, mejora el precio en los mercados franceses y, en menor medida, en los alemanes.

06/05/2024
Mercados

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Precios medios en origen de fresa en envases estándar

Estimación del volumen comercializado acumulado en lo que va de campaña

Evolución de los precios en origen. Envases estándar

Las heladas han tenido consecuencias sobre la oferta, minorando los volúmenes comercializados.

Mercados internacionales

El precio medio de la fresa española en los mercados de Alemania se situó en 3,85 €/kg, oscilando entre 3,75 €/kg en el mercado de Berlín y 4,28 €/kg en el de Colonia. La oferta se había ampliado pero la calidad no siempre convencía.

En los mercados franceses se produjeron subidas contundentes de las cotizaciones.

Fuente: Observatorio de Precios Junta de Andalucía

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