Un aรฑo mรกs, visitamos los centros de innovaciรณn y fincas de ensayo de las diferentes casas de semillas en la Regiรณn de Murcia para conocer la oferta varietal de la fruta de verano por excelencia, el melรณn y la sandรญa. En los Melon & Watermelon Innovation Days, los profesionales de la cadena han podido conocer, durante la primera semana de julio, los programas genรฉticos que mejor encajan con sus necesidades. En concreto, estuvimos con los responsables de cultivo de Seminis,โฏBASF | Nunhems,โฏRijk Zwaan,โฏSemillas Fitรณ, Ramiro Arnedo, Enza Zaden,โฏHM.Clause yโฏSyngenta.
Desde Proexport como asociaciรณn de productores de Murcia, Fernando Gรณmez, su director general, hizo pรบblica la importancia de estas jornadas ya que โel รฉxito de cualquier cultivo arranca con una adecuada selecciรณn de las semillas, porque su genรฉtica es muy importante para poder obtener plantas sanas y frutos de calidadโ. La Regiรณn de Murcia cultivรณ en 2023 4.501 hectรกreas de melรณn, representando un 25,5% del total nacional, y 2.775 hectรกreas de sandรญa, lo que supone el 22,8% del total y es la provincia lรญder en exportaciรณn de melรณn con un 49% del total, mientras en la sandรญa con un 18,4% ocupa el segundo lugar tras Andalucรญa.
Teniendo en cuenta la importancia en el volumen de exportaciรณn, una de las principales caracterรญsticas de los nuevos desarrollos genรฉticos en melรณn para Murcia que siempre estรก presente es la obtenciรณn de una buena postcosecha, pero haciendo especial hincapiรฉ al sabor, para mantener los Brix comerciales. Ademรกs, se apuesta por formatos mรกs pequeรฑos para el mercado exterior y por desarrollar un porte vegetativo fuerte, rรบstico, โplantas mรกs potentesโ que se adapten a las altas temperaturas, tal y como seรฑala Vรญctor Garcรญa, responsable de cucurbitรกceas de Syngenta. En resistencias, se dan como requisitos mรญnimos que tengan a oรญdio y pulgรณn y la nueva introducciรณn por la que apuestan las casas de semillas es a Nueva Delhi, cuya presencia se ha intensificado en algunas zonas. Ademรกs, muchas nuevas variedades presentan un punto de corte definido a la hora de recolectarla, facilitando este proceso tan complicado a veces por la falta de formaciรณn de los recolectores.
En sandรญa, por su parte, destaca la doble aptitud para el mercado en fresco y procesado con la que estรกn desarrollando las nuevas variedades, como sucede con el concepto Dual Purpose de BASF | Nunhems. Tambiรฉn la uniformidad del fruto a lo largo del ciclo sigue siendo uno de los objetivos de la mejora genรฉtica, uno de los factores que han llevado a este producto al รฉxito comercial, ademรกs de la potenciaciรณn de la sin semillas.
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En ambos cultivos, se busca tambiรฉn la agrupaciรณn del corte para reducir el coste de recolecciรณn, ante el problema de falta de mano de obra que hay, como apunta Genci Armero de Enza Zaden. Asimismo, se trabaja por obtener material tolerante a la sequรญa que se adapten a los climas mรกs secos. A nivel comercial, no solo trabajan de la mano con los productores para cubrir sus necesidades, sino tambiรฉn ponen especial atenciรณn a las del supermercado, cubriendo a toda la cadena de valor con un producto de calidad que en los รบltimos aรฑos busca impulsar el consumo, especialmente, en el caso del melรณn.
