Mi último post sobre “El Brexit y el «produzca y consuma ingles» ha provocado distintas reacciones que me gustaría compartir con Ustedes. La más larga viene de mi gran amigo Jorge Hernández, Presidente SlowFood Zaragoza y General Manager de la Mensa Civica[1] desde 2008. Por su interés, me permito reproducirla prácticamente in extenso: Estimado Tomás, … Leer más
Archivos: Blogs
En las últimas campañas el tomate y en general las hortofrutícolas están atravesando una situación complicada con precios bajos que hacen que las campañas tengan unos resultados no muy buenos. Pero el tomate esta última campaña ha sufrido un cúmulo de circunstancias que están poniendo en peligro su futuro, como una gran producción que saturó … Leer más
En mi post anterior, deje escrito que el Brexit “debería acentuar las ya existentes presiones para producir y consumir British. El fenómeno no es nuevo, como lo demuestra la reciente campaña de Lidl en el mercado británico, pero es lógico esperar que su ritmo se acelere.” Un reciente informe británico viene a confirmar esta previsión. … Leer más
Dice un refrán mexicano que “Sobre el muerto, las coronas”, queriendo decir que ya no hay nada que hacer más que enterrarlo, dejar la guirnalda y seguir viviendo. Pues así con el “British affair”, se acabó. Desde la indignación que me provoca la conducta de quienes condujeron al pueblo británico a esto, decir que los … Leer más
