Hoy hablamos de:
Lo organiza la revista francesa “Végétables”, me cuesta algo decirlo porque soy uno de sus colaboradores habituales pero es, sin duda, una de las mejores, más serias y rigurosas revistas europeas orientadas a nuestro sector. Lejos de ser una simple feria o congreso técnico, este foro se ha consolidado como un espacio de reflexión estratégica … Leer más
Cincuenta años pueden parecer una cifra redonda, incluso imponente. Pero para una cooperativa de segundo grado como Anecoop, recién llegada a su medio siglo de vida, el verdadero significado de este aniversario no está en lo recorrido, sino en todo lo que aún queda por construir. Ese fue, precisamente, el mensaje que impregnó la celebración … Leer más
Esta no es una noticia. En efecto, cada año, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) comunica a la Comisión Europea las necesidades de fondos para la financiación de los programas operativos de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas (OPFH) y sus asociaciones. La noticia es que, una vez más este año, … Leer más
También anuncié que iba a compartir con ustedes mis impresiones y reflexiones que me generaría el encuentro. Quiero empezar por una conversación que tuve con uno de los asistentes sobre como disminuir las perdidas de producto a lo largo de la cadena, empezando por el campo, y como valorizar los productos que no tienen valor … Leer más
