Con la fruta de verano, se multiplican las alertas sobre la gran diferencia entre el precio en campo y el precio pagado por el consumidor. Es evidente que hay un desequilibrio de poder en la cadena alimentaria, particularmente dañino en el caso de las frutas y hortalizas frescas, unos productos perecederos de vida comercial muchas … Leer más
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Esta edición, el Congreso celebraba el 20 aniversario y me preguntaba cuánto ha cambiado el sector en todos estos años. Solo con comprobar que la asistencia había batido récords, con 621 espectadores, podemos asegurar que esto hubiera sido un sueño en los inicios. Destaco principalmente el trabajo conjunto que realizan los productores y la distribución, … Leer más
Da pena volver a escribir sobre el tema pero parece que algunos agricultores, se me resisten mis dedos a escribir “empresarios”, están ocupando repetidas veces las primeras páginas de los periódicos con escándalos relacionados con la explotación económica, y sexual, de trabajadoras agrícolas en el campo andaluz, en Almería y Huelva principalmente. Podemos estar seguros … Leer más
Por Fernando Perea. Hoy 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente, traemos de nuevo el debate sobre los plásticos y su uso en la comercialización de la fruta y verdura; como recordaréis el pasado mes de mayo Greenpeace inició una campaña internacional dentro del movimiento #BreakFreeFromPlastic, donde más de 1.100 organizaciones en todo el … Leer más
