Hoy hablamos de:
El tema, de nuevo, está sobre la mesa. Llevo ya décadas insistiendo en el tema. La dependencia de la carretera de nuestra exportación hortofrutícola es un talón de Aquiles. Nuestra revista lo ha abordado repetidas veces, como esta en junio 2019. El transporte intermodal para reducir las emisiones de CO2 Este Paranoico lo abordaba, la … Leer más
La Comisión europea acaba de publicar un estudio sobre “las nuevas técnicas genéticas” qua ha vuelto a relanzar el debate sobre los organismos genéticamente modificados[1]. El estudio concluye que estas técnicas “tienen el potencial de contribuir a sistemas agroalimentarios sostenibles en línea con los objetivos del Pacto Verde Europeo y la Estrategia de la granja … Leer más
Si algo ha quedado claro en esta pandemia, es que tenemos un compromiso con el medio ambiente para poder revertir todo lo que en décadas hemos ido destruyendo. Por ello, tenemos que actuar ahora para garantizar el futuro con un cambio a nivel global en todos los ámbitos que nos rodean, en la que la … Leer más
La estrategia europea “De la Granja a la mesa” nos indica el camino que debemos recorrer en estos próximos años. Es algo del que están tomando nota todos los operadores de la cadena alimentaria, como lo demuestra la reciente campaña para visibilizar el compromiso de nuestra industria agro-alimentaria con el desarrollo sostenible[1]. Desde el sector … Leer más
