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21 Abr 2026 | Actualizado 14:31

Revista del Sector Hortofrutรญcola

La agricultura vertical

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La agricultura vertical es tan antigua como los jardines colgantes de Babilonia. Sin embargo, la nueva agricultura vertical estรก en auge. La imagen siguiente corresponde a la mayor empresa existente en la actualidad, en Singapur, capaz de producir 1 tonelada de hortalizas al dรญa.

agricultura vertical

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Fuente: http://www.aryse.org/es-la-agricultura-vertical-el-futuro-para-la-produccion-urbana-de-alimentos/

Los promotores argumentan que venden productos locales, con empleo local; aseguran la trazabilidad; el cultivo hidropรณnico reduce el uso de pesticidas y herbicidas; el agua se puede reciclar y reutilizar.ย  Estarรญan buscando financiaciรณn para instalar otras 300 torres mรกs, porque el primer gran obstรกculo al desarrollo de estas iniciativas es el coste de la construcciรณn a los que hay que sumar el coste de la energรญa, significativo aunque se haya reducido con las lรกmparas LED.

 

1 comentario en ยซLa agricultura verticalยป

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Quedan pocos ejemplares en Espaรฑa del famoso cartel comercial del Nitrato de Chile, un fertilizante a base de nitrato de sodio procedente de los importantes depรณsitos naturales con los que contaba el paรญs sudamericano. Con su exportaciรณn a Europa, el producto llegรณ a alcanzar una posiciรณn hegemรณnica en el sector, hasta que Noruega empezรณ a fabricar un nitrato artificial mucho mรกs barato.
Con esta incorporaciรณn, la compaรฑรญa agroalimentaria refuerza su apuesta por el posicionamiento de marca, la innovaciรณn, la transformaciรณn omnicanal y la conexiรณn con el consumidor y las tendencias de consumo actuales.
En un sector donde el dรญa a dรญa fluye del campo, a la presiรณn constante del mercado, entender cรณmo se gestiona una empresa hortofrutรญcola desde dentro resulta tan interesante como analizar sus cifras o su posiciรณn competitiva. Por eso, en esta nueva secciรณn apostamos por un formato de entrevista profesional, pero sin renunciar a la cercanรญa que hay detrรกs de las personas, para profundizar en cรณmo se toman las decisiones, cรณmo se planifica bajo la incertidumbre y cรณmo se ejecuta una operativa que exige precisiรณn casi en tiempo real. Una clase prรกctica de mรกster en una lectura de varios minutos.
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