La complicidad de Eneek
“Ekolurra-ENEEK (organismo encargado de la certificación y promoción de los alimentos ecológicos en Euskadi… que ejerce la función pública de la autoridad de control en el territorio) nos ha mostrado su absoluta complicidad para volver a celebrar una BioCultura como se merece. También han mostrado su apoyo el Gobierno Vasco, los ayuntamientos de Bilbao y Barakaldo, la Diputación Foral de Bizkaia, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, INTERECO, etc. Así que no se puede empezar mejor a diseñar y programar un certamen que no dejará a nadie indiferente”, afirman los responsables de Vida Sana.
La lucha contra los peligros que acechan al sector «bio»
Ángeles Parra, directora de la feria y presidenta de Vida Sana, la entidad organizadora (junto a BEC), señala: “Hay muchos peligros que acechan al sector ecológico. Por un lado, la alta inflación. Por otra parte, las hipotéticas nuevas certificaciones de ‘sostenibilidad’, el greenwashing, la situación ambiental y geopolítica global que nos envuelve continuamente en inseguridades… Por ello es necesario, más que nunca, que sigamos dando a conocer la alimentación ecológica y los ecoproductos y ecoservicios, así como los hábitos de vida saludables”. Parra insiste en que “hay otras formas de producir, de consumir, de sentir… Y todas ellas están en BioCultura. Porque es más urgente que nunca un gran cambio de paradigma que sea capaz de detener la gran crisis climática y de pérdida de biodiversidad ya tan presente, y con desastrosas consecuencias en todos los ámbitos. Por no hablar de la cantidad ingente de enfermedades de la civilización que están detrás de una mala alimentación y de productos nocivos”.
Mucho más que una feria
La cita en Bilbao será en el BEC. Se prevén más de 150 expositores y unos 12 mil visitantes. Para Juan Carlos Moreno, director comercial de BioCultura, “es muy importante contar con el apoyo del Ekolurra-ENEEK. Nosotros valoramos mucho la presencia en la feria de muchos pequeños productores que hacen lo imposible para sobrevivir a la marea inflacionista y al mercado globalizado. Trabajamos arduamente para que el sector ecológico mantenga la vitalidad y los ideales que le vieron nacer. Y vamos a seguir así mientras la feria siga viva”. Para Parra, “la actividad comercial del certamen es importante, pero BioCultura es mucho más. La feria en Bilbao contará con unas 150 actividades paralelas que aportarán luz y taquígrafos sobre el sinfín de virtudes que tiene la alimentación ecológica, la salud natural, la cosmética ecocertificada, el textil sostenible, etc.”.
