Líneas de desarrollo
El pasado verano se confirmó la tendencia: las lluvias siguen siendo escasas, las temperaturas diurnas altas y las noches tropicales. Por todo ello, “necesitamos variedades de brásicas que estén menos tiempo en el campo, reduciendo de este modo el consumo de agua, pero también de insumos”, explica Isabel Fernández, técnico de Desarrollo de Brásicas de Bejo, quien apunta a dos líneas de investigación claras de la casa de semillas: acortar los ciclos y aumentar los rendimientos consiguiendo pellas más pesadas.
En coliflor, se centran en el desarrollo de materiales que necesiten menos horas de frío
Novedades en 2023
En brócoli, presentarán la próxima campaña una nueva variedad en esta línea, 3175; mientras que, en coliflor, mantienen una importante actividad de desarrollo que también dará sus frutos en 2023. “Tendremos muchas novedades”, afirma Fernández, que detalla sus prioridades en esta última brásica: “Además de acortar ciclos, buscamos coliflores que necesiten menos horas de frío, que sean resistentes a altas temperaturas y con las pellas tapadas para mantener el color blanco”.
En morado, Redi
Burgundi es la variedad tras sus innovadores floretes morados, de sabor dulce y alto contenido en antocianos. Actualmente, “trabajamos para mejorar esta variedad”, concluye Fernández.
