Las รบltimas campaรฑas de patatas de consumo han mostrado buenos resultados, ยฟde quรฉ forma han repercutido en el desarrollo de vuestras ventas?
La comercializaciรณn de semillas de HZPC ha ido aumentando progresivamente hasta alcanzar para esta campaรฑa unas 26.200 Tn, un 10% mรกs con respecto al aรฑo anterior. Esto se ha debido tambiรฉn al aumento de la superficie de cultivo, que se estima que serรก un 15% superior en 2014, especialmente en Cartagena y Andalucรญa, tanto para exportaciรณn como para el mercado tradicional.
HZPC dirige sus proyectos de I+D a la obtenciรณnย de variedades saludables y que respeten el medio ambiente
Vuestras variedades Colomba y Lucinda estรกn empezando a revolucionar el mercado. ยฟEn quรฉ medida el sector ha apostado por ellas?
Asรญ es, este aรฑo hemos comercializado 350 Tn de Colomba, pero la demanda alcanzรณ nada mรกs y nada menos que las 1.000 Tn. Nos hemos guardado semilla para tener cantidades suficientes para la prรณxima campaรฑa.
Por su parte, Lucinda, ha tenido tambiรฉn una excelente demanda en los mercados al representar una variedad de lavado ideal para Cartagena y Sevilla por su alto rendimiento, gran calibre y calidad de lavado.
Son variedades que destacan por su sabor y calidad, a la vez que ofrecen una alta producciรณn por hectรกrea al agricultor.
El aรฑo pasado presentasteis las variedades Gioconda semitemprana y Panamera tardรญa. ยฟCรณmo las han acogido en el mercado?
Los resultados fueron muy buenos. La variedad Gioconda, de piel brillante, excelente para lavar, puede sustituir en muchas zonas a Monalisa, Soprano, etc. y ha alcanzado unas ventas esta campaรฑa de 150 Tn. De Panamera, robusta, de gran producciรณn y fรกcil de cultivar, ya hemos comercializado este aรฑo 100 Tn. Presenta una alta cantidad de materia seca y gran resistencia a sarna y mildiu.
La distribuciรณn estรก apostando por la frescura y presentaciรณn de los productos, ยฟcree que la calidad es importante para que esta medida llegue a repercutir verdaderamente en el consumo?
Sรญ, la calidad, tanto culinaria como visual es lo que va a hacer que el consumidor aumente sus compras. Para ello serรญa esencial que la distribuciรณn distinguiera entre patata nueva, fresca, y de conservaciรณn, el eterno caballo de batalla del sector. Como incentivo para el consumo, desde HZPC estamos trabajando en dirigir nuestras investigaciones a la obtenciรณn de nuevas variedades que respondan a otras demandas actuales, es decir, que presenten aspectos saludables como vitaminas y antioxidantes y otros relativos a la protecciรณn del medio ambiente.w



