Sanidad y producción
Nadie cuestiona el papel de las resistencias en la mejora de la sostenibilidad del pimiento. “Han aportado muchísimas cosas, la primera, una reducción de los tratamientos”, afirma Javier Pérez, Product Manager de Solanáceas de Sakata. Sin embargo, son otros muchos los aspectos a tener en cuenta, como, por ejemplo, el porte de la planta.
Así lo creen desde Sakata, que ya la pasada campaña lanzó Sibac, un California rojo para ciclo temprano cuya arquitectura de planta “favorece una mayor aireación, lo que conlleva una menor presencia de hongos como la botrytis, la reducción de pudriciones y, por tanto, menos tratamientos”. Todo ello redunda en una mayor sanidad de planta y producción, y en una disminución de la mano de obra, ya que “no requiere ningún tipo de poda”. Al final, “simplificamos el trabajo del agricultor y logramos un producto más saludable”.
«En pimiento italiano, su novedad es Vima, una variedad que permite alargar el ciclo casi todo el invierno»
La sostenibilidad, un valor
Para Pérez, tanto la introducción de resistencias como la mejora de arquitectura de la planta son dos aspectos que aportan valor al cultivo de pimiento. Y suma uno más: sistemas radiculares más potentes, que permitan, por ejemplo, “utilizar menos agua de riego y un mayor aprovechamiento de nutrientes”.
De cara al futuro, y dada la aparición de nuevas plagas y enfermedades en zonas como Almería, “debemos ir siempre un paso por delante, incorporando nuevas resistencias”.
Novedades
Junto a Sibac y Juma (para trasplantes medios), trabajan para completar el ciclo con una nueva variedad de California tardío que verá la luz en breve. Además, introducen el italiano Vima.
VIMA
• Italiano verde, trasplantes del 10 de agosto al 10 de septiembre
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• Buenos cuajes con calor
• Permite alargar el ciclo casi todo el invierno
• Calidad de fruto, de color verde oscuro y brillante
• Resistencias a L4 y spotted.
