Knox™
La cualidad Knox se está implementando en toda su gama de lechugas. Los beneficios que aportan sus variedades al productor son múltiples:
- Retrasa la oxidación en la base del tallo, reduciendo reclamaciones y desperdicio.
- Menor riesgo de oxidación por roturas.
- Ahorro en el coste del transporte y de mano de obra.
- Mayor vida útil, mejor aspecto más tiempo.
- Aspecto más atractivo, permanece fresca por más tiempo.
Salanova® Teenleaf
Es un nuevo concepto que consiste en trasplantes de alta densidad con 30 plantas/m² y recolección mecanizada. Enfocada a facilitar la automatización del 100% de los procesos para la industria de IV Gama.
Su portfolio presenta resistencias en todas las razas oficiales de mildiu, así como a las razas locales identificadas
Variedades resistentes
Uno de los pilares de las jornadas fueron las resistencias, un aspecto básico para garantizar la protección y sanidad del cultivo, permitiendo minimizar las aplicaciones de agroquímicos. El porfolio de Rijk Zwaan presenta resistencias en todas las razas oficiales de Mildiu, así como a las razas locales identificadas.
Sabor, Sabor y Sabor
- La familia CRUNCHY Cos. Un nuevo concepto reconocido por su textura crujiente, excelente sabor y muy buena conservación. Recoge la marca Snack Lettuce®, base para preparar snacks.
- La innovadora tipología CRYSTAL. Similar a una lechuga iceberg abierta, con un amplio número de hojas dulces y jugosas. Disponible en color verde y ahora también en rojo. Crujiente, ideal para elaboraciones calientes como sándwiches y hamburguesas.
- OPEN HEART COS. Destaca por su sabor más dulce, con nervio sólido y posibilidad de recolección mecanizada.
Cultivo Hidropónico Mid-Tech
Rijk Zwaan presentó un amplio catálogo para hidropónico, recogiendo las tipologías Salatrio, Crystal y Salanova, variedades adaptadas al clima mediterráneo.
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