Origen Perú
Frutas Inma es la primera empresa que decidió importar kaki del país andino para complementar la campaña nacional hace ya tres años. “Fuimos pioneros y, hoy por hoy, importamos 35 contenedores (650.000 kg) en contraestación”, explica Inma Torregrosa, gerente y directora comercial de la firma valenciana. Esta iniciativa les ha permitido abastecer a sus clientes más allá de la temporada nacional, de octubre a enero, teniendo kaki peruano a partir de mayo y, según señala Torregrosa, es una fruta con muy buena acogida por sus clientes: “Las grandes superficies están muy interesadas en el kaki de origen Perú”.
Una campaña “para mantenerse”
Coincide con el resto de operadores en que se enfrentan a una campaña complicada, en la que tendrán que responder a una extensa cartera de clientes con poco producto. “Es un año para mantenerse, sabemos que no vamos a crecer”, detalla. Sin embargo, confía en que “habrá vida para el kaki”, viendo la expectación que despierta en ferias profesionales y ante el aumento progresivo del consumo en Europa, su principal mercado.
«Las grandes superficies están muy interesadas en el KAKI de origen Perú»
Apuesta por la diversificación
En sus orígenes, Frutas Inma era productora de fruta de hueso y uva de mesa en la comarca del Valle de Albaida, y actualmente también con presencia en La Ribera (producción y almacenes), para centrar su atención más tarde en el kaki, cuya oferta depende mayoritariamente de productores asociados.
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