En los รบltimos aรฑos, hemos asistido a campaรฑas contra el corte en verde del melรณn y la sandรญa, a la presentaciรณn de innovaciones genรฉticas que apuestan por el sabor del producto y una infinidad de estrategias por parte del sector en favor de cualquier innovaciรณn que pueda influir de forma directa, en la calidad del producto.
Todo a sabiendas de que una vez que la fruta llega al lineal, el consumidor prefiere una calidad aceptable a un coste asequible, que una deficiente a un precio agresivo. Porque una menor calidad influye directamente en el descenso del consumo y viceversa.
Como estandarte del buen sabor cuentan con una marca de referencia, Caramelo
Esta realidad ha marcado la estrategia a seguir en algunas empresas productoras y comercializadoras y deberรญa de llevarlo a cabo todo del sector. Parece simple, pero es lo que representa, al fin y al cabo, la clave del รฉxito.
En la empresa Hortiman son arduos defensores de esta idea, a partir de la cual basan toda su estrategia de comercial. Sin ir mรกs lejos, desde el ejercicio pasado estรกn llevando a cabo una campaรฑa de comunicaciรณn a sus clientes para informarles de su forma de trabajar con personal, altamente profesionalizado en este รกmbito, garantizando al mรกximo el sabor de sus productos.
Y como estandarte cuentan con su marca de referencia, Caramelo, tanto para melรณn como para sandรญa, segmento en el que estรกn reforzando su lรญnea con sandรญa negra sin pepitas. โPara nosotros es el รบnico camino que conocemos y hacia el que debemos dirigirnos, con el objetivo de que el consumidor vuelva a demandar nuestro productoโ, apunta el gerente de Hortimรกn, Valentรญn Ramรญrez.
IGP Melรณn de La Mancha
El letargo en el que ha caรญdo este sello es una evidencia. Desde empresas como Hortiman nos ofrecen su punto de vista: โEs difรญcil asegurar una calidad premium cuando son muchos los operadores que partician de ella, con diferentes sistemas de trabajoยป, argumenta. Aรบn asรญ, apoyan todo aquello que pueda significar un compromiso del sector por hacer bien su trabajo, lo que favorece a todos.



