Frutos Herranz se define como un agricultor, y a su vivero, como uno de los más pequeños de España, pero no por ello está ajeno a los grandes problemas del sector. Conservador a la hora de no querer aumentar su superficie de vivero, en sus 25 hectáreas ha apostado por Splendor, Fortuna, Primoris y Rábida (A8-16-2). Esta última como novedad, pues entiende que quizás así consiga acertar con lo que demandarán sus clientes en Huelva. “En noviembre comenzamos a desinfectar, en enero compramos la planta a los obtentores, a finales de marzo plantamos, según nos han ido orientando los propios productores, sin embargo, vemos ahora cómo esas preferencias iniciales en algunos casos no se mantienen, y es ahí cuando comienza la idiosincrasia de este sector, dar con el porcentaje exacto de variedades que necesitan tus clientes”, explica Frutos.
Esta es una de los grandes problemáticas a la que año tras año se enfrentan los viveros. La falta de proyectos comerciales bien definidos y a medio plazo en bajura permite que sean, en muchos casos, los propios productores los que según los resultados productivos de la pasada campaña, se decanten por una variedad u otra, cuando ya es tarde para el vivero. Y muchas veces en contra del comportamiento comercial del material.
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Bancos en lugar de viveros
No solo acertar es la gran incógnita del sector. La demora constante en los pagos es algo que preocupa al gerente de este vivero y a todo el gremio. Porque además, están soportando no sólo los gastos de producción, sino también haciendo frente al pago de impuestos y royalties de unas plantas que con suerte cobrarán en mayo o junio, cuando las sirvieron en octubre.
“El sector fresero se tambalea, no deberíamos esperar a que por algún motivo la próxima campaña de producción de fresa sea buena. Obtentores, productores y viveristas debemos replantearnos nuestros propios errores e intentar reconducir poco a poco la situación y devolver al sector fresero la prosperidad y rentabilidad que tuvo”, añade el gerente de Viveplant.
Nos marchamos de Mozoncillo, en Segovia, dejando a Frutos Herranz recorriendo su vivero, satisfecho con el desarrollo que está teniendo la planta esta campaña, pero lamentándose del actual sistema tanto productivo como económico con el que está obligado a trabajar el sector viverista.
